开个婴幼儿奶粉专营店

如果创业者的零售管理能力有限，开专营店一定不要盲目延伸产品线！因为品类多了，通常会导致经营没有主次、资金周转失衡、经营方向偏离、专业形象丧失等一系列问题。
目前，三、四线市场的发展趋势表明：在县乡镇市场建立一个婴幼儿奶粉专营店，将是一种很好的选择。因为：
1．“阜阳事件”以后，婴儿父母普遍对县乡镇的小型零售店产生信任危机，婴幼儿食品的购买开始向大型零售终端转移。但乡镇市场的零售终端不够大，为了一包婴儿奶粉，父母会专门从农村跑到县城的大型超市去买。
2．初生婴儿父母普遍希望从营业员口中获取婴儿喂养的常识，但是一般零售终端做不到。而婴幼儿专营店就有能力提供孕婴常识的培训教育与其他孕婴服务。
3．乡镇居民收入水平提高了，婴儿父母更注重产品的质量与品牌，弱化了对产品价格的关注。这为赚取高附加值的专业婴儿用品专营店提供了成长环境。
专营店经营多种品牌，包含某一类产品线，大大提高了店面的销售机会。只要不牵涉品牌侵权，还可以根据市场需求和赢利情况自主进行品牌、产品组合。
记住：不一定要加盟。自主选店址、装潢、规划设计，省下数额不菲的加盟费。

费用投入

1．房屋资金：在县城每年需投入20000元左右，在乡镇每年需投入7000元左右，通常可以获取临街20～30平方米的1间店面，甚至可以获取二楼同等面积的住宿与仓储空间。
2．产品备货：首批备货一般在2.5万元左右。
3．货架购买：一般需要1.3米宽的货架25节左右，每节货架约200元，整体费用在5000元左右。
4．店内外装修：一般投入1000元左右的地面建设、墙面粉刷，其他装修费用可向厂家申请形象店建设费。
5．人员费用：若成功说服厂家进驻导购（或负担人员工资），店面就只需负担1个人的工资，400元/月～700元/月。
如此计算，投入50000元左右，一家县城奶粉专营店就可以开张了，而在乡镇的费用投入则不超过40000元。而且，今后店铺可以转租，货架等均可折价转让，一般奶粉厂家与经销商都承诺退货，一次性费用投入有限，风险很小。

赢利分析
 
在县乡镇开设奶粉专营店的月度经营费用在1400元～2900元之间，通常奶粉的利润空间为15%～20%，只要月均销售额达到2万元（即日均666元；当前婴幼儿奶粉一般为35元/袋，日销售19袋），即可保本经营。
一个奶粉专营店一般月营业额应该在5万元/月左右（35元/袋×人均销售6袋/月×250个固定奶粉喂养客户），月经营纯利应该在5000元以上。

选店址

选店址前要做市场调研：备选店面所覆盖的商圈是什么样的（商业区、住宅区及收入水平等）？新婚家庭多不多（商圈里的市场容量）？有几家销售奶粉的零售店或附带经营奶粉的孕婴专营店？本地区畅销、影响力大的奶粉品牌是什么？
一般来说，奶粉专营店的商圈特征为：覆盖人口5万～7万人，县乡镇的年人口出生率一般在1％左右，年新生婴儿500人～700人，婴儿饮用奶粉平均在1.5年左右，按80％的婴幼儿需要奶粉补充喂养，年饮用奶粉的婴幼儿在600人～840人。
选择的店址要向目标消费群体、购买群体靠拢，强化与弱势奶粉销售店面（小型零售店、便利店）的竞争，避免与信誉强大的大型卖场和超市连锁冲突。
选址位置要明显，比如临街一楼，但环境不要嘈杂，人流量也不要求过大，一般居民生活区或食品市场附近较为合适。在乡镇开店，最好靠近副食批发街道或医院；在县城开店，最好临近居民生活区的副食便利店，但要远离大型卖场。

产品组合

将质量放在首位，同时有效结合名牌产品与非知名品牌，并以名牌产品为主。这样既能保证树立门店影响力，又能保证销售利润，确保产品品质。
选择产品时，必须考虑到店内产品线的长度与宽度：是经营单一品牌的全系列还是多品牌的选择性经营，是定位单个档次还是高中低档全体系，经营产品是否小限度地延伸——比如销售米粉、奶粉伴侣、豆奶粉、去火宝、奶瓶等产品。
但业者一定不要盲目延伸产品线！因为县乡创业者的零售管理能力有限，品类多了，通常会导致经营没有主次、资金周转失衡、经营方向偏离、专业形象丧失等一系列问题。

开店杂务

办理开店手续比较容易，至于人员招聘、产品进货陈列、推销技巧培训等，则可以与一些知名品牌厂家的驻地业务联系，讲明自己的需求以及主推名牌产品的愿望，厂家一般都会帮助创业者实现这项利人利己的工作。
店铺装修设计是开店的一项必修课，开店者可以借助厂家的力量对店内店外进行装修，既能省钱又能体现店铺的经营特点。附图是两个奶粉专营店的设计形象，在县乡镇已算优秀，可供参考。
开业是开店第一炮，开业宣传必不可少。可配合运用DM制作、县台电视字幕、手机短信等宣传方式；提前与厂家沟通开业时间、开业期间的具体促销准备活动，厂家为推动自己的产品销售，自然会提供促销品、人员等支持；开业时间，最好选择在逢集或当地重大节日期间。

争抢客源

新店开业，要保证客源，就要从培养新客户（新生父母）与抢老客户上下工夫。
1.培养小店的亲切感，让周围的顾客乐意到此购物。建立宽松的购物环境，配赠一些小礼品，都是不错的做法。
2.店面装修一定要干净、专业（体现奶粉专卖，最好是某个知名品牌的背景图案，见图）。
3.培养新客户（新生父母）：
◇增加开业期间的促销力度，采取进店有礼的促销活动，促销品可选择成本较低且印有店面形象的手提袋、儿童围嘴等；
◇印制一些宣传单，在乡镇医院、卫生院、妇幼保健站等处发放；
◇与厂家合作建立新生婴儿用品免费领取处。目前厂家为抓住新生婴儿，都在运作医务渠道，配赠免费婴儿用品，店主完全可以出人出力承接厂家的这一活动，培养新客户。
4.用商品留住顾客。经营品项要有高中低档三个产品系列，保证经营的主次分明。
5.建立与顾客的感情沟通。包括建立前期客户档案，一对一回访并跟踪服务，提前通知销售积分等促销活动，开办孕婴知识课堂、宝宝爬行比赛、健康宝宝评选、婴儿百天或生日时赠送礼物等，用活动引发的口碑相传来拉拢老顾客、开辟新客源。
6.必要的广告宣传。在固定节假日，配合厂家开展“奶粉节”等大型促销活动；乡镇逢集时，邀请厂家开展店外促销展卖活动；发放宣传海报或产品宣传单，内容包括婴儿喂养知识、店内经营品项、促销信息等。为推动店面销售，在发放厂家的产品宣传海报时，一定要在海报中盖上记录自己店面位置及联系方式的宣传章，以便顾客购买。

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