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加盟商说:我开梳子专卖店的秘诀

2006-5-1 08:00| 查看: 246737| 评论: 0|原作者: 陈思廷

同一特许体系下的加盟店,经营状况往往冰火两重天:有的生意红火,客人如织;有的冷冷清清,门可罗雀。位于北京王府井大街的谭木匠某加盟店,生意做得蒸蒸日上,秘诀何在?

加盟商也要做品牌

□ 不能光等总部做广告。
广告打出来的品牌,只要广告一停,顾客就不再买账了。但总部做不做广告,门店说了又不算,还得自力更生。
上媒体打广告咱花不起那钱,简单、基本的操作还是可以承担的。如发放资料,赠送刊有店址电话的报纸、连环画、刊物等。资料发放要讲究技巧,尽量将信息和资料传递到有影响力的人手中。一个有影响力的顾客胜过十个没影响力的顾客。
当然,也要配合一定的媒体软文、硬广的投入,这些由总部派来的大区经理协助策划实施。
□ 精益求精做形象。
专卖店本身就是一个巨型的广告牌,每时每刻都在向路人和顾客传递品牌形象。亲切的服务,清洁的卫生,精良的产品,足以传播口碑,吸引客流。
□ 善于借势吆喝。
媒体需要新闻,比如,向参加地市人大会议的代表们,一人送一把谭木匠梳子,不但引起媒体关注,广为传播,而且人大代表都是意见领袖,他们对梳子的认可,为我们带来了无数生意。
要随时随地宣传品牌。如带上梳子参加朋友聚会,在社交场合传播展示,卖啥吆喝啥,坚持就是胜利。
□ 不能让顾客失望。
好事不出门,坏事传千里。所以,品牌知名度是重要,但最关键的还是品牌美誉度,出了恶名比不出名更可怕。精良的产品、亲切服务和周到的售后服务,才能培养铁杆顾客,使之持续地消费。他们可是店面销售重要的生意来源。

如何提高客单量

□ 做好店面陈列和品类管理。
首先要遵循黄金视线法。
在墙面展示商品,高度在1.4米~1.6米是黄金视线,宜摆放利润率较高的主力商品和重点推荐产品;
上下延伸10公分,为次黄金视线,陈列次主力商品和一般商品;
上下再延伸,属一般视线,摆放低利润、补充性质的商品,再配合色彩调节和装饰陈列的方法(目前采用了陈列板,样梳陈列袋),提高不利位置的销售额。
有的店面按照该方法调整以后,销售额增加了40%左右。
其次,要做好商品生动化展示。
(1)将梳子、发夹等悬挂在陈列架上,引起顾客的注意,包括交款时的顾客;
(2)面向大门的陈列琴架,可悬挂有冲击力颜色如红色的镜子等,引起路人的注意;
(3)将装有样梳的陈列袋挂在墙面上,方便顾客取出、对比、抚摸、试用,刺激顾客的购买欲;
(4)将平放于礼盒上的梳子立体陈列,两把梳子的可交叉立体陈放,会放大视觉面,有助于促销;
(5)将中国结、有色绸带简洁地挂在商品上,可渲染气氛,提高销售业绩;
(6)镜子应该打开存放,名片盒应该放入名片,梳子应装入样袋,推荐时让顾客试用,亲身感受和体验。
有规律地对商品进行换位,比如半个月调整一次,让顾客有新鲜感。当然,从低价位到高价位齐备产品,各类品种丰富而不单调,也能拉动利润。
□ 做好客类管理,抓住20%的黄金客户。
将顾客分为几大类:一是随便看看,不准备购买;二是有购买计划和意向,但购买单量不大;三是购买数量多、消费金额高。
对只是看看的顾客,要尽量促成购买。这要靠店面合理的陈列,店员的合理推荐。
面对有计划购买者,要通过科学的导购话术,尽力推荐高毛利、高价格的产品,扩大客单量。
单次购买数量多、消费金额高的顾客,是“黄金客户”,应专门设定档案,记录其联系单位、地址、电话、姓名,以便有新品时及时寄去资料,或上门拜访,或节日问候,常常保持联络,跟踪服务,让其成为重复购买的忠诚顾客,不可死守坐等生意上门。大生意靠走,小生意靠守,就是这个道理。
其实,不但有20%的顾客贡献了80%的销量和利润,而且周六、周日两天的销量,可能相当于平时五天的销量,或是20%的主力商品创造了80%的销量和利润……因此,只要把主要精力放在关键的时间(节假日,全体店员齐上阵)、关键的主力产品、黄金客户上,就能创造销售奇迹。
比如,节日是重点消费日,也是那重点的20%。门店在不同的节日推出不同主题的活动,提醒消费者将谭木匠梳子作为礼品送给自己最亲近的父母、师长、恋人、朋友等,提高了顾客的购买频率。

店员的素质

不管多先进的管理经验,最后都要店员来执行。店员的素质高低,对品牌形象、销量好坏都产生直接的影响。
□ 每个店员都要能一心三用。
专卖店顾客较多时,要防止产品被盗,同时接待好每一位顾客。在服务一位顾客时,余光要不断扫描其他几位顾客的手部动作,眼观六路,耳听八方,即要做到接一待二照顾三,多销少错省时间。
店员以主要精力接待第一位顾客,交谈生意;同时问第二位顾客:“请问,您想看哪一款?我给您拿。”顾客要看产品,则取出产品让他观看,并说,“请您先看看,过会儿就来”;同时,向第三位顾客打招呼:“请您稍等一会儿。”表示已经注意到他了。服务忙而不乱,少出错多销货。
□ 卖货不回断客话。
断客话就是回答顾客时,把话说得太满、太死、太绝,毫无余地,令客人大失所望。比如,顾客问:“你们这里有书法扇吗?”不能简单地回答:“没有”,“没到货”,“是样品,不卖!”,而应说“对不起,刚卖完了,请您过几天再来看看好吗?”,“请您留下联系电话好吗?货到了我一定马上通知您”,“我们这里有名人画扇,质量都属上乘,您要不要看看?”,“我们这儿不卖书法扇,要不您去旁边的文物店看看?”话虽多说了几个字,但满足了顾客的心理需求,同时也可以创造新的销售机会。
□“舱位式”推荐法。
乘坐飞机、火车、轮船,根据价位有不同层次的舱位,同样,商品也是如此,从低价位到高价位覆盖广泛人群。经营就是看人下菜,量体裁衣。店员要迅速识别出顾客的经济实力和需求。如,可向小朋友推荐袖珍梳、袖珍镜;向学生推荐生肖梳、星座、桃木梳等;中年女性则可推荐镜子、插齿梳、发夹、首饰盒等。同时,根据判断顾客的经济实力,推荐价位合适的产品。

经营细节

□ 小店也要做调查分析。
对营业时间以小时为单位划分,对入店顾客人数、成交人数、消费额度现场调查统计,准确把握人流变化、货品销售种类及数量,分析规律,配备足够的人力,适销的产品,提升销量和利润。
□ 抓住关联销售机会。
如梳子店与生发、防脱发的品牌展开联手促销,效果不错。
□ 注意营业时间。
要结合当地及商圈周围的消费习惯,遵从当地商规习俗,营业时间内,不得擅自关门。擅自关门意味着店主随意而不负责任,对顾客无礼,丧失了销售机会,同时容易让顾客以为经营不佳而损害品牌。
□ 持续积累经验和学习细节。
其实关于店面经营管理的知识,一般在总部的专卖店运营手册里都能找到,但许多加盟商不愿学习。
除了学习总部经营手册,向总部的市场督导多交流、多请教外,加盟商还要在日常营运中不断总结、积累、反思,同时,还可通过专业报刊、杂志等学习先进的经营理念和方法。


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