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洗衣业投资基础指南

2005-12-1 08:00| 查看: 270987| 评论: 0|原作者: 英昂盈利 司马霆


值得期待

改革开放以后,随着“西装、职业装”文化的进入,大量棉毛材质的布料被广泛使用。由于使用这些布料的衣物过水之后会收缩,从而引发了巨大的干洗消费需求:一方面是服装业本身的发展,导致很多服装无法在家里完成洗涤和保养 ;另一方面是社会压力的增大和生活节奏的加快,消费者宁愿把工作之余少得可怜的时间用来休闲、购物、陪伴自己的家人,而专业洗衣店的服务就成了他们分担家务的最佳途径。
目前国内的洗衣消费正在从功能消费(只是因为家庭无法清洗而求助专业洗衣店),向习惯消费(洗衣消费从家庭劳动中分离,成了习惯式社会分工消费)转变,而这又将为洗衣市场带来更广阔的发展空间。
据不完全统计,目前洗衣行业每年都有10%左右的发展速度,发展势头非常好,这个行业中的厂店已达20多万家,从业人员高达400余万人。根据不少国内洗衣业资深人士分析,一家洗衣店服务社区人群预计可达到每6000人一家店。如果按这样的比例推算,即使像上海这样竞争激烈的大城市,现有1500多家洗衣店也没有达到市场饱和,依然有1倍以上的市场发展空间。
当然,投资洗衣业有它自己的优缺点(见表1)。
但是,从洗衣业与国民经济相关程度上看,只要居民物质生活水平稳步提高,家庭劳动社会化的趋势继续发展,洗衣行业的未来发展还是非常值得期待的!

投资分析

与任何一个行业一样,洗衣业也存在着种种问题,这主要有两个方面:一是消费者信任危机,二是投资陷阱。
产生洗衣业信任危机的主要原因是:第一,消费者对于干洗缺乏了解,认为干洗原料不健康(其实湿洗的洗衣粉等化学物质具有同样的危害);第二,一些黑心店主出于成本的压力,能省就省,能骗就骗。
事实上,目前依然有很多消费者还没有搞清什么是干洗,很多人对洗衣店的认识就只是一家“挂着很多衣服、有一台大的滚筒机器、能用熨斗烫衣服的洗衣店。”毫无疑问,这种概念是不完整的,于是就有很多漏洞可以钻。
“干洗”是指用几乎不含任何水分的溶剂来去除油垢或污渍。目前国内应用最广泛的干洗溶剂是四氯乙烯,利用四氯乙烯会挥发的物理特性,并通过旋转甩洗将衣物洗净。因此正常的洗衣店都需要配置一台干洗机。据称四氯乙烯有污染性,因此,现在石油干洗的市场份额也在上升。
而在不正规的洗衣店中,人们看到的往往是一台大的滚筒水洗机。这样的洗衣机外表美观现代,但并不能为需要干洗的衣物提供专业的服务。西服等需要干洗的衣物拿到这样的店里,往往得到“水洗”的待遇。衣物起了褶皱怎么办?大型熨斗烫平呗!这样的洗衣服务会大大降低衣物的使用寿命。正是这种挂羊头卖狗肉的服务导致了消费者信任危机。
所以,为了避免在投资中走上投资误区,通常一家成熟的洗衣店需要的配置如表2:
以上为洗衣店的基本配置,根据实际情况可以进行相应的增添删减。一般情况下国内企业的主要洗衣设备根据设备质量和洗衣容量的差别,从5万元~20万元不等。如果是国外进口设备,价格预计比国内同类产品贵0.5~2倍。
在国内中型城市中,一家普通的洗衣店投资总额在30万元以内,大城市的投资总额要贵1/3以上,主要是由于房租不同。
洗衣店的投资陷阱除了配置设备,还有盟主。这些“问题盟主”自己就是一家洗衣设备生产商,开连锁的目的就是销售洗衣设备。
当一个特许企业的经营目的不是通过开店赚钱,而是通过卖设备赚钱时,必然在门店管理和辅导加盟商方面缺乏必要的人力物力支持,导致投资者在加盟以后并没能感受到加盟带来的好处。
同时,“问题盟主”对自己设备的质量把控可能并不严格,不了解详情的加盟商在加盟后,设备出现种种问题,有的得到了有效处理,但响应的时间长达一个星期,有的则不被理睬,甚至还被要求再买一台新机器。
从表3列举的问题中,可以看出“盟主”对于加盟商成功经营的影响很大。

如何辨别优秀盟主?

本刊前几期已经探讨了很多选择盟主的技巧,都可以适用。那如何才能在洗衣行业中辨别出优秀盟主呢?
主要从洗衣技术和洗衣服务的支持中去判别。
洗衣设备的使用寿命和效率,很难在短期内发现,因此在加盟前发现问题的几率不大。但是洗衣技术和洗衣服务的支持则不同,这是盟主每天需要实施的日常管理。从这些管理细节上,投资者可以发现一些蛛丝马迹,从而判断盟主的优劣。
因为成熟盟主在洗衣技术和洗衣服务上的指导都十分规范,能有效帮助投资者迅速进入状况。标准的洗衣程序在环节上很复杂,洗一件衣服收入最多几十元,可是一旦因洗衣技术不过关而导致洗坏了,就可能要赔上几百元甚至上千元。
 
设想一下,当你拎着一件西装走进一家窗明几净的专业洗衣店,营业员接过您的西装,把上面的污渍分别用即时贴标注,并告知您:
“您这件西装的袖口磨损得比较厉害,建议您织补一下。”
“您这件西装的这个污渍是吃饭的时候碰到的吧。这种污渍比较难洗,看上去色素已经渗入服装的纤维,要洗的话可能会造成周边一定的褪色,不过不是很明显。您觉得应该怎么处理?”
……
当听到这样的回答,绝大部分的顾客能够理解衣物已经受到损伤。这样洗衣店就能给顾客留下专业、真诚的印象。顾客也能明白洗衣的效果无法达到他们的预期,避免了洗完以后产生的各种纠纷。
说起来很容易,但其实这并不简单,要求直接面对顾客的洗衣店营业员必须很专业。这种服务水准别太指望靠她们的个人能力,还是要靠盟主。如果盟主比较规范,培训系统比较完善,营业员的服务水准才能有所保证。
这种服务水准体现在很多方面:如营业员能否辨认名牌、能否分辨衣物材质是否高档、能否分辨衣物的损伤程度、衣物的相关饰物是否能够干洗、染色面料是否会褪色等等。这些判断力和服务水准并不是靠简单的培训就能够养成的。这是盟主企业能否给予加盟商的重要支持之一。
从另一个角度看,洗衣店在洗衣管理、洗衣技术上,还是有很高要求的。一般说来,从收货到送到客人手中,并不是简单的蒸汽吹一吹,烫一烫,而是需要经过检查、分类、预去渍、干洗(带烘干)、再去渍、熨烫、分类、包装等过程。而负责的盟主对洗衣流程和洗衣过程容易遇到的问题,都有专门的指导和培训。有的甚至在加盟商开业初期还能提供从事洗衣行业多年的带店老师协助管理。
从这里,你就能分辨不同盟主好坏!
 
赢利模式分析

洗衣店的赢利模式主要分为两种:一是前店后厂的门店式,二是收衣点式的中央洗衣店。其主要的销售方式以会员卡销售为主,现场消费为辅。
目前在各大中城市,前者已经成为了洗衣店的主流,而后者在中小型城市或偏远城乡应用较为普遍。收衣店退出主流市场的原因主要是这样的店在顾客心中的形象较差,仅凭价格优势难以生存。因为能拿到洗衣店洗衣的人要么生活质量较高,要么衣物比较贵重。如果形象不好或洗衣技术不行,很难赢得顾客信赖(参见表4)。
对于洗衣店来说,最重要的无疑是形象、口号和洗衣技术。店面形象是否整洁干净?洗衣连锁企业的服务口号能不能打动社区顾客?洗衣技术能不能满足越来越精细的去渍保养需要?这三点构成了顾客洗衣消费的主要理由!
当然,如果想在洗衣业中立足并赢利,还要深入了解这一行的竞争现状和发展趋势,它们可能对您目前和将来的洗衣项目选择和经营有帮助。请参看链接1、2。(文章编号:1223)

链接1:洗衣店的竞争现状

1.竞争特点
● 区域性。洗衣店生意通常不大,因此,竞争也只存在于有限区域。这要求店主对社区环境和特点要非常熟悉,不能老像个“局外人”。
● 直接性。洗衣店的竞争必须是直接的、有效的,很难进行长期规划。在目前的市场形势下,如果一定时间内仍然不能赢利,生意就要终止。
● 创造性。在某些地区,洗衣店生意通常已经进入快速发展甚至成熟阶段。所以,原先的竞争方式已失去效力,后来者必须以创新取胜。
2.竞争形式
● 设备采购竞争。洗衣店能否通过特定的渠道购买到优质的、适合自身状况的洗涤设备,是能否顺利运营的基础。在洗衣特许行业,因设备导致的纠纷非常多。
● 环境竞争。洗衣店越来越多,顾客就有了非常大的可选择余地。于是竞争的焦点就转向了店面环境。
● 价格竞争。洗衣市场竞争非常激烈时,为了吸引顾客,一些经营者率先采用价格促销竞争策略,对手被迫做出反应,“价格战”便开始了。
● 服务竞争。经过一定时期的市场竞争,各家店铺的经营环境都有了相当大的改善,价格战和各种促销活动也是此起彼伏。此时各家店铺把比拼的焦点转向了服务领域。
资料选编自:中国洗染业网

链接2:干洗店和投币洗衣店的结合

国际上还有一种流行的洗衣店模式是投币洗衣店(Coin Laundry),一般都是采取水洗机器。因为投币洗衣有其特点和长处,因此国外很多加盟者同时开设干洗和投币洗衣业务。
实际上,目前很多干洗店也有水洗业务,为什么还要开设投币洗衣服务呢?原因是:
“一站式”服务增强洗衣店的便利性:正如本文开头说的,洗衣消费正在从功能消费向习惯消费转变,很多城市家庭把干洗的衣服送到店里面,实际上他们何尝不想把水洗的衣服也送去?如果一家店能解决一揽子活,顾客肯定愿意。
降低顾客付出的成本:投币洗衣的价格很低,拿几块钱换几个币就可以。这消除了顾客对高价的心理顾忌。
服务更快捷:一般洗衣店(主要是干洗)总要2~3天才能完活儿,这给顾客带来心理暗示—洗衣店效率很低。但顾客还是比较看重“快速”的,每次花费几十分钟的投币洗衣可以化解这个矛盾。
便于分清责任 :以往顾客对衣服到底在洗衣店里是干洗了还是水洗了不清楚,颇为怀疑,如果采用投币洗衣,洗衣过程很透明,由顾客自己掌控,因此可大大降低纠纷。
便于设计促销活动:投币洗衣的价格低,很容易采取价格战,而且围绕“币”就可以设计很多促销策略。另外如果店铺布局得当,投币洗衣的“24小时”经营也是个卖点。


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