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白沙新品体验报告

2012-9-14 11:02| 查看: 166266| 评论: 0|原作者: 孔培先

摘要: 朋友寄了几盒烟来,是白沙的新品,附言说是新上市的二类烟,品质出众,数量很少,供我品鉴。说来惭愧,虽和烟草行业打了多年交道,本身也算是个资深烟民,却一向不太懂得卷烟品吸的门道,而且往往随着心境的不同,将同一支卷烟抽出不同的味道来。不过,的确得承认,那些 ...

朋友寄了几盒烟来,是白沙的新品,附言说是新上市的二类烟,品质出众,数量很少,供我品鉴。说来惭愧,虽和烟草行业打了多年交道,本身也算是个资深烟民,却一向不太懂得卷烟品吸的门道,而且往往随着心境的不同,将同一支卷烟抽出不同的味道来。不过,的确得承认,那些色泽金黄油润、隐约散发着香气的烟叶对我确有着独特的诱惑,何况,能有机会喝回“头啖汤”本身便是一种乐趣所在了。

三包烟就摆在桌上,红的是红尚品,金的则是金典,还有一包是百鹤呈祥。平整的玻璃纸反射出光来,像是给它们增加了一个柔柔的光晕,竟隐隐有了几分凝神端坐、仪态万方的大家闺秀模样。

 

开始吧,就从这个细致如湘绣的白沙(百鹤呈祥)开始。

■外观:传统元素的现代化呈现

朋友小气,说刚开始试销,货源紧得很,所以就没见条盒的模样。我也只能管中窥豹,拿着着小盒想象条盒的光景。

中国的数字向来就“虚”不就“实”,小小盒面,说是“百鹤”当然不可能真有一百之数(你硬要数数我也不拦)。而方寸之内间错有致的各式丹顶鹤或动或静、或舞或憩,皆从容舒展、仪态优美,黑色的羽和留白的躯颇有些国画水墨的韵味,小小一枚印章更与丹顶之神彩互为呼应,而整体的简繁互文、和谐从容更从传统中透出现代与时尚。

再看看盒标,焦油11mg、一氧化碳10mg、烟气烟碱12mg,这样的指标搭配,明显是力求在当前卷烟行业低焦大势之下,最大限度地保留品牌的独特风格和产品的优质吸味,想来应是香气与劲头兼顾、满足与健康并举,当是白沙回归品牌内核、主打产品品质的诚意之作。

■内含:被封存的时光故事

拉开拉线,掀开盒盖,烟草特有的香气飘了出来,隐约还含着几分淡淡的似是榛子的味道,或许就是那些专业人士常说的坚果香吧。每到于此,也正是身为一个烟民的乐趣所在:一包烟,从撒下种子,到育苗、成长、成熟,然后离开土地、走入厂房,精选、储存、发酵、切丝、卷包,这长长的工序就像把那米阳光、那片光阴、那段故事一起整理,与烟叶一并打包封箱,等到了购买者手里再打开来,让那或浓或淡的烟叶本香随着呼吸的节奏散开在空气里,那些封存的往事、回忆也就有了生发的依凭,从前的情感经过几轮的酵储,也变得或许更加浓烈、或许清新释然。

闪着金属光芒的内衬纸给人以强烈的质感,其上是一个个像毛笔一挥而就、引颈奋飞的鹤形象,这个具有现代抽象美感而又传统意味强烈图案,一如白沙品牌秉持传统却又活力时尚的品牌性格。抽出烟支,把玩于手,水松纸是明快的黄色,和烟盒摆在一起很是悦目,捏在手中,感觉弹性很好的样子,便尝试着给它做了个180度的“体操“,表现良好:既无断裂,也没有盘纸开缝的现象,看来烟丝填装的松紧度和湿润度着实不错。

■烟丝:看得到的色香味

小心地一点点撕开盘纸,这支百鹤呈祥的核心——烟丝就呈现眼前了,色泽金黄中略带褐色,有一种油亮润湿的感觉,大小粗细较为齐整一致,碎丝少,捏在手中有微微的弹性,这就是工艺制造水平真实体现——膨丝的效果以及干燥过程中对碎丝的产生控制是制造工艺的硬功夫,玩不来半点虚的。捏起一撮儿闻闻,一股淡淡的烟叶味道,而不是满鼻满肺的香精气味。只有很好的原料才可能这样的自信。朋友告诉我这三款卷烟采用的是选自云南、贵州、湖南等地优质有机烟叶,看来其言不虚。

■口感:舌尖上的爽快愉悦

烟草,两个字,一竖一横。横的,咬在嘴里,就火点燃;竖的,氤氲转腾、破碎虚空。点燃一支“百鹤呈祥“,烟气入口,自然成团,然后慢慢弥漫开来,细腻的像是融化在口腔中的无糖巧克力,顺滑的流向咽喉,劲头很好,既没有强烈的刺感,也没有寡淡的感觉。吐净最后一口,没有惯常味蕾之上的干燥带来的不耐烦,慢慢地喉部传递来一丝丝甜意。燃尽的烟灰色泽灰白抱团,秉承了白沙一贯独到的包灰技术特点。

作为一包15元价位的烟,百鹤呈祥应该说较多惊喜。看得出来,生产者从内到外,都把工艺发挥到了极致,甚至就包装与吸味而言,能感受到白沙超越自我传统、追求品质最优的努力。物超所值四个字,百鹤呈祥这包烟还是分所应当。

 

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(作者: 孔培先)
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