切换到宽版

销售与市场网

冷链产业撑起食品安全“蓝天”
杨竣 2011-9-21 14:24
社会对食品安全问题的关注,正带动着以肉类、水果、蔬菜及 水产品 、奶类为代表的食品冷链保鲜市场的急剧升温。 物流安全是我国食品安全的薄弱环节,食品腐烂变质是造成食品安全隐患和资源浪费的主要原因,可由于我国食品物流安全政策与法规的不完善及政府 监控 管理薄弱等因素制约,食品物流环节 ...
个人分类: 贮藏加工|9752 次阅读|0 个评论
我国冷链物流产业发展空间巨大
杨竣 2011-7-17 10:59
国内的冷链物流产业存在着很大的发展空间,着重体现在速冻、水果蔬菜等产品的储藏和运输上。据不完全统计,自1995年以来,中国速冻食品的产量以20%的速度递增,近三年来甚至以35%的高速度递增,远高于全球9%的平均增长速度。“三全”更以5亿元的年销售额成为全国 速冻食品 市场的“龙头老大”。  中国更是 ...
个人分类: 贮藏加工|8196 次阅读|0 个评论
我国冷库发展状况分析
杨竣 2010-10-2 14:56
据统计,到目前为止,全国现有冷冻冷藏冷水机能力已达900多万吨,其中外资、中外合资和私营冷库约占50 万吨,国有冷库850 多万吨,分属于内贸、农业、外贸和轻工系统,其中内贸系统冷库容量达540多万吨,占全国总量的60%以上。 据统计,到目前为止,全国现有冷冻冷藏冷水 ...
个人分类: 贮藏加工|13567 次阅读|0 个评论
贮藏保鲜新技术护航中国水果产业安全经营
杨竣 2010-10-2 14:55
身为农业大国的中国,其水果产业不仅是国家经济创收的主要支柱之一,更因是全球最大的苹果、猕猴桃种植产地之一而备受世界瞩目。近年来,中国果业的发展紧随世界潮流,在政府和相关部门的关注和大力支持下,不断注入新的科技元素,借助高新技术使产业水准提升、运作管理日趋规范、规模化经营渐成。回顾中国果业近几年来的 ...
个人分类: 贮藏加工|13265 次阅读|0 个评论
我国第一部《农产品冷链物流发展规划》出台
杨竣 2010-9-2 16:57
据中国之声《新闻纵横》7时25分报道,国家发改委昨天(28日)发布了《农产品冷链物流发展规划》,通过规划实施,我国将再增加1000万吨冷藏库的能力,预计将带动社会投资2000亿。   对于收音机前的您来说,“冷链物流”也许有点陌生。但实际上,在日常生活中,几乎每个人都离不开它。   冷链物流是指使肉、禽 ...
个人分类: 贮藏加工|11242 次阅读|0 个评论
未来五年发展冷链物流的七大任务
杨竣 2010-9-2 16:56
——国家发改委副主任张晓强谈《农产品冷链物流规划》(5) 《规划》提出的指导思想是,按照以市场为导向,以企业为主体,加快冷链物流技术、规范、标准体系建设,完善冷链物流基础设施,培育冷链物流企业,建设一体化的冷链物流服务体系,以降低农产品产后损失和流通成本,促进农民增收,确保农产品品质和消费安全。 ...
个人分类: 贮藏加工|12212 次阅读|0 个评论
2015年全国冷库容量增加千万吨
杨竣 2010-9-2 14:55
鲜活 农产品 吃得更放心(政策解读)   采访人:本报记者 朱剑红 解读人:国家发展改革委副主任 张晓强   【阅读提示】   农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,最大程 ...
个人分类: 贮藏加工|11702 次阅读|0 个评论
中国果汁行业悄入“滞涨时代”创新不足成最大瓶颈
杨竣 2010-8-28 15:21
一边是越来越显得过剩的产能,另一边是主动权孱弱的出口和持续不足的内需,我国果汁行业仿佛在后危机时代正一步步走进“滞涨”。昨日(7月22日),在武汉举行的“2010中国果蔬汁产业峰会”上,中国饮料工业协会理事长赵亚利直言:“中国的果汁行业已经进入了一个发展快速但极不平衡的时代。”而这焦虑的背后则 ...
个人分类: 贮藏加工|9301 次阅读|0 个评论
水果贮藏保鲜新技术提升整体产业价值
杨竣 2010-8-28 15:19
金秋将近,中国两大世界级水果种植基地——山东和陕西即将迎来一年一度的苹果、猕猴桃收获季,种、采、运、贮、销整条水果产业链全军而动,“备战”这一黄金时节。每一年的果季,都可以看到与往年的变化与不同:不仅是种植和贮藏、经营规模的提升,更可见果品贮藏和质量管理这个直接关系到果业整体经营效益的、最具科技 ...
个人分类: 贮藏加工|9946 次阅读|0 个评论
食品农产品安全的“安丘模式”
杨竣 2010-6-16 10:00
【提示】: 安丘市2007年6月率先在全国启动实施了食品农产品质量安全区域化建设,主要是从源头控制和基础工作抓起,从农产品标准化基地建设入手,通过加强农业化学投入品控制管理,推行标准化生产,实施全过程监控,从根本上确保食品农产品质量安全,被确定为"安丘模式",在全国推广。 初夏时节,记 ...
个人分类: 贮藏加工|9039 次阅读|0 个评论 热度 1
1234下一页

销售与市场官方网站 ( 豫ICP备19000188号-5

GMT+8, 2023-2-3 04:37 , Processed in 0.039727 second(s), 12 queries .

Powered by 销售与市场网 河南销售与市场杂志社有限公司

© 1994-2021 www.cmmo.cn

回顶部