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日志

《商海红尘》第三十一章:牛刀初试

已有 183642 次阅读2015-1-23 07:02 |个人分类:专著讯息|系统分类:营销实战| 百货商店, 洗发水, 售货员, 做什么, 找房子

很多事情,都是想起来容易,做起来难。苦楝花的副食超市也是如此。

回去后,她发现,乡镇街上百货商店是很多的,但更多的象是杂货铺,除了各种食品之外,往往还摆放着牙膏、洗发水、香皂等,杂之外,还有一个不像南都那边的超市一样的地方,就是缺少开架自选,依然是你指着商品,售货员给你拿过来,跟她小时候去合作社买东西,没有太大的区别,她感觉应该开一家开架的自选食品超市,对,专业点,只卖食品。

主意拿定之后,跟父亲商量。他是没意见的,说做什么,他都支持。接下来,她先是去找房子,由于主街没有空房,她只有在较偏的街东头租了一间二十几平米的空门面房,房租不算贵,才600块,接下来是选购货架,这费了她很大周折,虽然,她以前业务做的很好,但从事副食品零售,她却是门外汉,好在她用心,在她去县城进货时,多方打听,找到厂家的电话,货架最后终于买回来了,这期间,她还往工商、税务等部门跑,没有手续,是无法开业的,往返好几次,在经历了空跑、冷漠,甚至明里、暗里索要好处之后,执照等也终于办下来了,通过办手续,她领略到在底下办事的繁琐、低效率甚至无奈。

接下来是进货了,这可是一门大学问。特别是进一些名牌畅销货时,店里人员总是问“你要大厂货,还是小厂货”,这句话,她刚开始没有听懂,进一步问,她才明白,所谓大厂货,就是正规大厂家的货,质量好,价格高,而小厂货,老板说是分厂生产的,价格低一些,利润高,比如,同样是火腿肠,大厂货、小厂货两者价格就差了三块钱,她决定两种产品都进些,对于做生意的来说,谁不想多挣些钱呢,况且,无论是大厂货,还是小厂货,都是一个厂家的,只不过,一个是总部生产,一个是分厂生产。她这么简单地认为,当然,实际上如何,她也不太清楚。

那天,她的门店开业,低调的她,甚至连串鞭炮都没有放,只在门口贴了有开业字样的红纸,这是父亲的主意,也算是讨个吉利吧,然后,她把部分产品摆到了靠墙的门口,形成了一排排产品墙,加上她亲自撰写的促销广告用易拉宝摆放在门口,花花绿绿,很有气氛,由于怕有闪失,父亲也赶来帮忙,但“买10元以上产品,赠送火腿肠一根加方便面一袋”的促销活动,以及开架自选这种新颖的购物形式,还是把大家给吸引过来了,特别是下午,屋里屋外,都是买东西的人,苦楝花跟父亲分工,她负责屋内,父亲负责屋外,她甚至来不及去喝上一口水。

“这火腿肠多少钱一箱啊?”一个看起来干部模样的人问道。

“总厂生产的50,分厂生产的48”她也分开来卖。接下来,她按照进货老板的说辞,又解释了一下。

“那拿箱48的吧,看人用。”来人掏出一张50元的钞票,苦楝花接过来,找了钱。可那位先生突然又说:“对了,我一会还要买别的东西,这样吧,你把50的给我,我给你100的,我需要零钱。”说完,他从苦楝花手里拿过那张50的,又递上一张100的,苦楝花没有多想,就把钱放进抽屉,找了钱,又忙着招呼别的顾客去了,直到天快黑,店里没人的时候,她让父亲歇一会,喝点水,而自己整理抽屉里的钱时,才发现,她卖火腿肠的那张百元钞票是假钱,她一下子想起了那位先生的行为,他是在趁乱倒假钱,可恶!她心里有些恼恨,第一天开业,竟然就收到了假钱,并且还是一张100的,也许今天一天,她都挣不了100元,可她内在的愤懑又不能表现出来,她怕父亲生气,毕竟,这是开业第一天。就当是教训吧,她自己安慰自己。

“妹子,才开业呀,生意不错,我是西边店的,以后有些产品缺货了,可以到我那里去拿,保证进价给你。”一个头发梳的发亮,尖下巴,双手插到兜里的女士不知什么时候进到了店里,冲着苦楝花笑着喊。

“好啊,谢谢大姐,以后还请多帮忙。”她站起身来,一边让座,一边笑着迎出来,而父亲,则在一旁忙着搬板凳了。

看得出来,这是一位精明的女人,她在超市里走走看看,眼睛滴溜溜地转着,有时还仔细端看货架上的价格标签,瞅一瞅苦楝花进过来的各种货物,临到门口,看到有散装的瓜子,随手就抓了一把,并当着大家的面,边说话,边嗑起瓜子来,尤其让人感觉不舒服的是,她后倾着身子,晃着腿,鞋跟顶着地,直接就把瓜子皮吐到了拖得干净的水泥地面上。

精明女人在店里并没有待多久,只是告诉苦楝花,她生意干很久了,各方面的人都认识,有什么需要帮忙的,尽管说,苦楝花笑着连声感谢。

也许是苦楝花在街上是新的面孔,也许是她待人和气,也许是她的乡邻想凑个热闹,或借机帮衬她等等,总之,她的生意一开张就很不错的,这让从跑业务工作中解脱出来的苦楝花忙碌了起来,很多时候,她都是一大早就去县上进货,甚至有时还会坐着县上老板的送货车押着货回来,而父亲只能给她打个杂,按照抄在纸片上的货物名字、价格卖货,慢慢地,很多产品他也熟悉起来,但他在时,也有一个很难为情的事情,那就是赊欠,有些家庭困难的乡邻,到超市里先选购产品,然后找到父亲,说最近手头紧,能不能缓一缓再给,碍于情面,父亲只能说“没事,没事,先拿走吧,以后再说,以后再说”,而心里总是不得劲,而这时,苦楝花总是好言劝慰父亲,“爹,没事的,都是乡里乡亲,应该不会赖账的。”但她也知道,如果一直这样赊下去,她的资金很快就会捉襟见肘,开了这家门面并不大的超市,她几乎耗干了所有的积蓄。

好在生意还不错,利润虽然低些,但周转的快,偶尔缺货的时候,她也去西边精明女人的店里拿货,精明女人总是很热情,总是说都是按进货价给她的,她也不多问,其实,即使人家挣些钱,也是理所当然的,直到发生了一件事,她才不知所措起来。

一天上午,一个顾客来买一箱火腿肠,可恰好店里没有,她就从精明女人那里拿了一箱回来,但下午时,那个顾客又来了,手里提着打开口的火腿肠,“从你这里买的火腿肠难吃死了,都是淀粉,并且很粘,你看看!”他把一支咬开过的火腿递过来。“以前买的火腿肠肉多,并且不沾皮。”顾客接着说。

苦楝花从货架上拿过一支以前剩下的火腿,打开了,没有沾,吃着又比较了一下,确实不同,一支很香,有肉丝,另一支吃起来没肉味,淀粉很多,并且沾,这难道就是大厂货与小厂货的区别,也怪自己只是道听途说,并没有亲自验证,看来,它们差别是很大的。

“大哥,你看咋办?”苦楝花问顾客。

“要么给我换一箱好的,要么就给我退了。”对方并不过分。

“现在好的没货,先给你退了吧,很抱歉,大哥。”苦楝花边拿出钱退给顾客,边连声道歉。

“没事,不过,这样的货,以后可别卖了,会砸生意的。”顾客临走时,给苦楝花建议道。

“会的,大哥放心,一定不会再出现这样的事情了,慢走啊!”她把顾客送出门,回到店里,一边盘点货架上的产品,一边反省着。所谓小厂货,并不是分厂生产的,而是假冒伪劣产品换了一个说法而已,这样的事情,再也不能发生了。她在心里暗暗告诫自己。

吃一堑长一智,这件事,让她明白了,便宜没好货的道理,也让她知道了,生意上的一个潜规则:卖假货可以挣大钱,但却不能长久。以后,要严把进货关,不是自己亲自进的货,不能再拿来销售。研究过经商之道的她知道,经商还是要以诚信,要以货真价实,要以童叟无欺来长期经营的,更何况,又是在家门口开店呢。

虽然相比于以前,她瘦了好几斤,虽然,她被毒辣辣的太阳晒的黑黝黝的,但不管怎么样,苦楝花的超市算是开起来了。


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