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日志

强酸性水--神奇的消毒杀菌能力

已有 52691 次阅读2020-1-14 13:13 |系统分类:营销实战


选择最强档的酸性水按钮,然后把水龙头开关尽量调到最小,使水流量变得很小,这时从取水管流出来的酸性水,视乎水质差异,有可能达到pH3左右,含有丰富的氧气,具有很强的氧化作用,它就是“强酸性水”。

如果电解水机上配有加钙桶装置的话,那么可以添加适量食盐或食品级乳酸钙,以增强酸性水的酸性。另外,在制造强还原水时,从排水软管中排出来的酸性水也是强酸性水,可以储存在容器里面待用。总之,能够达到pH3.0以下的强酸性水,它的氧化还原电位ORP甚至可以高达+1100mV以上,有极强的消毒杀菌作用。

强酸性水含有丰富的氧气和氢离子,在与其他物质接触时能夺去对方身上携带的电子,具有很强的氧化性,同时因为含有次氯酸,所以具有很强的消毒杀菌能力,在发挥完其功效以后又变回中性的水。按照日本政府厚生劳动省的规定,强酸性水可作为食品添加剂使用。此外,它还可以用于刷牙漱口和清理创口,涂敷异位性皮炎患者的患部以及治疗香港脚等。

强酸性水中的次氯酸含量大约能达到(20~60)×10-6这个水平,据说只要在不含有机物的条件下,其杀菌能力甚至可以匹敌次氯酸浓度达1000×10-6g/mL的消毒水。有报告指出,使用电解水机制造的强酸性水,即使遇到医院内的感染型病毒MRSA(一种具有抗药性的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌)和肠道出血性大肠杆菌O-157等恶性病菌,也只需短短30秒就能杀死它们。并且,用强酸性水消毒杀菌,不会产生一般杀菌药品那样的抗药性。因此,它甚至被用于内窥镜等医用器具的清洁消毒。

日本北里环境科学中心曾针对强酸性水的杀菌效果做过测试,证实强酸性水确实具有神奇的杀菌效果。该试验是在200361日至730日期间进行的。所使用的细菌种类有黄色葡萄球菌、MRSA、大肠菌、绿囊菌、肠道出血性大肠杆菌O-157、沙门氏菌、军团菌。试验条件是:初始菌数(1.8-2.7)×10 CFU/mL,强酸性水

浓度pH2.6、氧化还原电位即ORP+1134mV,余氯浓度11.4×10-6g/mL。结果发现,所有种类的被试细菌都在10秒以内被杀灭干净。

本文摘自黄伟、李长山编著《好水喝出健康来:健康的电解还原水》,华南理工大学出版社20141月第一版134-135.

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