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日志

社区超市:标准化连锁之战

已有 11689 次阅读2014-11-18 10:21 |系统分类:营销实战| 市场经济, 经营模式, 日常生活, 连锁超市

市场经济的变动总是会对各个行业造成很大的影响,背景相对薄弱的中小社区超市对这一点感触最为深刻。受成本上涨、通胀等因素影响,零售企业正面临利润下滑的危机。立足于社区的中小型超市,由于体量小,规模效应相对较弱,日子更加难熬。

作为天津最大的社区连锁超市,津工超市可谓一家独大,抓住市政府推行便民商业进社区的有利时机,津工超市成为天津社区超市的龙头企业。庞大的门店网络使津工超市在全市具有很强的覆盖能力,在几百个社区里为广大居民供应家庭日常生活用品,可以说津工超市是社区连锁超市经营的成功模式。它的成功在很大程度上得益于政府政策的扶持和特色火车票代售服务,而这些在一般的社区连锁超市中是不存在的,大多社区超市如今都在承受着很大的压力。

市场变动,布局无规划,成本增加等多个方面都给社区超市的连锁之路造成了很大障碍,坚守最初的定位、突出自己的核心竞争力、与时俱进革新标准化经营模式是推进社区超市进一步发展的根本路径。

在国内外大型连锁超市纷纷进驻国内各大城市的中心商业区导致在这些区域的超市数量趋向过饱和的背景下,社区超市本着与大型超市错位经营的战略原则而产生,必须要说,这一出发点是很好的,它有着自己的核心卖点,比大卖场更便利,比便利店品类齐全更具价格优势,这是社区超市得以产生且可以发展壮大的根源,是必须要坚持的良好定位。

但是市场瞬息万变,社区超市面临着诸多困境,首先最根本的就是社区超市大多是加盟店,管理不规范、供应链不健全,缺乏统一的商业网点规划,面对外界竞争,缺乏统一的中坚力量的应对,连锁扩张之路颇为坎坷。由此引起一系列的困境:网点资源过度开放,导致社区超市面临着无序的过度竞争;不断上涨的房租和人力成本成为零售商主要的成本构成,这对缺乏中坚力量的社区超市而言,成本压力更为巨大;跨区域作战对社区型超市的供应链、管理能力以及综合实力都有很大的挑战,不易扩张。

挑战往往与机遇并存,以上诸多困境同时也是社区超市深度整改的动力与机会。在社区超市之初,加盟店的形式为其扩张带来了很大的便利性,而如今却成为其掣肘之初。津工超市在天津一路走红,而京客隆和联华超市近期业绩双双大幅下降,出现的诸多如京客隆购物卡只能在直营店使用的现象都是加盟店形式造成的缺乏统一规划的困境。

我认为,首先社区超市它具有良好的定位,在这个定位的基础上可以无限及贴近消费者,增加顾客黏合度,这一定位必须要坚持,主打生鲜经营,做出便利社区老人的相应举措;其次,要随市场的变动而逐步整改,新生代消费者更注重消费体验,要从购物环境、商品结构、服务品质的调整和提升上与时俱进;最后也是最根本的还是要精准把握连锁经营模式,整合资源,完善供应链,加强标准化经营管理,在社区超市的连锁扩张道路上做好管理和制度准备。

总之,社区超市拥有着良好的市场定位,在面临重重困境的今天,也正是其整改革新重新走上发展之路的良好时机。坚守定位,做好差异性错位经营,社区超市的发展之路还很长。


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