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日志

厨柜艺术化是自我意淫和浮夸

已有 4416 次阅读2017-1-3 13:00 |系统分类:营销实战| 厨柜, 不锈钢厨柜

   对于厨柜这个词,从字面很容易理解,就是在厨房里用的柜子。追本朔源,中国最早称为碗柜居多,尤其是农村,是没有专门厨房这个概念的,当然更多是因为生活条件的限制,不具备专门设一个厨房。改革开放后,中国经济突飞猛进,民众经济条件越来越好,重要的是这一时期出现了中国历史上的又一次人口大迁移现象:农村人口大量涌入城市(前期是经济发达的沿海城市,现在因为这些城市的房价及生活成本的压力,人口迁移更多进入到当地的市县城),并逐步安居乐业。厨柜也在这一时期得到了迅猛的发展,并迅速成就了一个产业---厨柜产业。同时,出于竞争需要,有厂商从欧美国家引进“整体厨柜”的概念,进而快速推动中国厨柜进入了百家争鸣,战国纷争的时代。

   为了从这一巨大的市场中迅速分一杯羹,于是乎各路厂家大借舶来之风奇招频出,各类概念式的厨柜满天飞,智能、艺术、高科技、铂金、钻石等,无所不有。各路厂商为标榜自己的与众不同,把厨柜概念几乎用到了极致,整个行业也差不多到了“黔驴技穷”的境地。放眼扫下,我们会发现,除了艺术之争,还有厂家打出“不止是厨房,不止是厨柜”,对此,我实在有呲之以鼻之感。一个十几个平米的厨房,几米的厨柜,你玩艺术能玩得怎样的高雅?难道你还要逢人都去炫耀下自已的厨柜多“艺术”吗?难道你要让每一个走进你家的人去厨房常驻,然后高谈阔论一阵?你不觉得多,别人还嫌烦。再者,你标榜经典,传承,人家说不定二三年就换家了,新东家还会接受前东家的经典,还会再传承吗?一个三寸之地的厨房,不是厨柜还能是什么呢?是艺术?是什么艺术呢?别扯啦,全是无病呻吟,实是做作和蹩脚。再玩下去,可能自己都会觉得可笑了!

   那么,行业为何热衷于概念之争呢?我认为核心问题可用四个字来概括:竞争+快钱。一涌而上的无序竞争,可快速赚钱的生意。竞争和快速赚钱的效益让厂家们远离了厨柜的本质作用---厨房里的一个收纳柜。这一事物的本质决定了实用性才是这个产品最大,最高的价值。离开了这个,其它一切所谓的艺术、经典都是扯蛋。不置可否,叫嚣艺术厨房,艺术厨柜,经典厨房,厨柜,无外乎想表达三个层面的信息:一是认为自己的工艺牛B,二是鼓吹自己的设计够屌,三是彰显自己不落潮流。可是,我们是否想过这样一个事实:中国85%以上的家庭,厨房面积只适合3-6米规格的厨柜,上则几十甚至上百平米的大户型及豪华级的极少。对于前面85%的家庭,实用性(价格适中,耐用,设计合理,更于清洁,不产生二次污染)才是他们的第一选择。当然,他们并不是不懂艺术,也不是没有文化,相反恰恰是因为他们有文化,见多识广,有鉴赏力,有消费意识,他们才会作出理性,实用性的抉择。至于后一种大户型及豪华级的厨房,其展示价值和使用价值,孰重孰轻无需赘言,也注定是一部分品牌的菜。而定位这些人群的厨柜品牌,我敢肯定注定走不远,也注定不可能成为一个伟大,有价值的品牌。因为厨柜作为一个耐用消费品,远没有达到可以成为顶级奢侈品的时代,我笃信也不可能成就这样一个时代。

   赤裸点,综合性地说,厨柜或厨房艺术化就是厂家的自我意淫和浮夸。是赤裸裸的装逼,博眼球。  

   我举一个众人皆知的生活案例,10年前中国饮用水的概念之争,想必中国许多的消费者都感受到了其中的疯狂。我是其中的亲历者和参与者,可以说是见证了一个行业的兴衰,见证了一个行业从无序到规范,从概念混战到品牌化的历程。而其中最值得书写的,就是如今大佬级的一线品牌“怡宝”。他一直做纯净水,10年前的概念之风也让他有些坐立不安,进而卷入了当时的概念之争中,但折腾几次后,很快从中醒悟过来,重新回归水的本质作用---解渴这个功能。并且第一家掷地有声地提出“解渴,就喝怡宝”,同时辅以情感式的诉求广告,全面出击,一时让行业震惊不小。当然笑到最后的仍是这个品牌,怡宝品牌也是在那时一举奠定了行业大佬级的地位。再回到目前的厨柜行业,概念之争与当年的中国饮用水之争有过之而无不及。

   金钢小厨,这是一个我正服务的不锈钢厨柜品牌,基于对整个行业的深度认知和把控,从一开始我的团队就聚焦于厨柜的本质---“实用”为策划核心,远离概念性的无用打法。从合作商和消费者层面着力,用最朴实的理念用心、专注服务于他们。合作商层面,我们开行业先河,推出“拎包开店全托管”的合作方式,以“公司公众化”的视野建立股权合作关系,让优质合作商从一开始就有机会成为公司的股东;消费者层面,我们以工业4.0的工匠精神为消费者提供“五星品质,三星价格”的产品,并承诺20年免费保养,以旧换新。我们以实用理念为指导,打造大众化的品牌,真正让最环保安全的不锈钢厨柜走进寻常百姓家,而不是属于少数人的专利。

   当然,我们不得不承认,当一个行业处于狂热的时候,再清醒的人都有可能犯错误。作为厂家,不是说不能犯错误,重要的是敢于承认错误,并且及时纠错,找到准确的方向,全力击之,定会成就不一样的品牌,也定会成就不一样的事业。

 


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