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日志

营销百术谈之六十二:打铁更需自身硬——内功营销

已有 119841 次阅读2012-11-28 15:34 |个人分类:专题一|系统分类:营销实战|

如何做好、做活、做大市场经济下的市场营销,使自身企业的产品占有更大的市场份额,这是所有以盈利为目的的企业经营者的头等大事。在市场竞争激烈的前提下,这是企业经营者理所当然应该考虑的事,也是企业经营者无可非议要做的事。

然而,纵观多数企业经营者,一提起市场营销,第一反应就是要利用各种经营手段去抢占已被他人占有的市场转变为自己的市场、要去游说已被他人吸引的顾客转身为自己的顾客。并理直气壮地说这“就是市场竞争!”只要不违反市场经营的法律规范和游戏规则,笔者认为,这一切操作都可以付之实施,因为这确实就是市场竞争。这种竞争手段用众多企业经营者的理念来注释,叫做“向外扩张”。

但是,一个企业的市场竞争,只是把竞争的目标和手段放在“向外扩张”上,是远远不够的,更是偏面的、狭窄的。因为要扩大一个企业的产品市场占有率,除了产品的本身质量过硬外,还有很多方面的因素都能促使企业“市场竞争力”的转化,其中,自身应该做好而没有做好的相关工作,就是影响“市场竞争力”的转化的因素之一。笔者将这一以增强自身内部动力来扩展市场份额的营销方式,称之为——内功营销。

笔者认识一位餐饮店的老板,其酒店的规模不大,只能说是处于中等级。经营餐饮业有一种说法:要么是大酒店,要么是小饭店,在经营上都能形成自己的特色,掌握一定的客源。就怕是中型规模,比大攀不上,难成系列;比小心不甘,难成特色。所以,中等级的饭店是最难经营的。而笔者认识的这位餐饮店老板,他就有自己的一套经营管理办法,用他自己的话说:经营状况的优劣确实离不开产品的优劣,但更关键的是管理水平的优劣。因为产品是通过管理后生产出来的。这句话听起来好像没有什么深奥之处,可细细一嚼味道就出来了:人,才是经营状况优劣的决定因素。

这位老兄的经营方法是:在饭店的装潢、布置、摆设等方面,向大酒店看齐,使食客感到此店富丽堂皇,有气魄、有派头,在这儿宴请宾客主人不失体面。在菜肴的品种、价格、份量等方面,向小饭店靠拢,又使食客感到色香合口、价廉物美,经济实惠,在这儿招待亲友点菜时不会缩手缩脚。这样的餐饮店怎么会不红火呢?所以,无论是中市还是晚市,到这儿未预定想就餐就得排队等上个半小时,可不管是老顾客还是新食客,都心甘情愿地排除等候。

笔者曾问过这位兄:你这样经营利润好像不高吧?他没有正面回答,却说:利润的高低是辩证的,是有短、长期之分的,关键是经营者的计算方法和心理价位。这就是他的经营理念。

无独有偶,笔者曾读到过这样一个案例:

有一位李先生经营着一家“名酒专卖店”。在日常的经营管理中,他很少向其他的商者那样,研习当前流行的营销理念,探求营销大家的成功模式,而完全是按照自己的一套经营方法来运转。即营销抓自身、管理向内求。 

  例如在环境卫生上,李先生极为讲究。他认为,酒作为特殊的食品,首先要视觉上要有美感,味道在食用以后才知道,所以李先生下力气抓卫生。店面由保洁公司定期保洁,店内,店员会每天清洁,正常营业之后,当店内客人较少或没有人的时候,就会随时进行保洁。但是卫生一项,他实现了自己与别人的差异化。消费者在店内感觉舒适,更可以体会到其他专卖店或是卖场所不具有的消费环境,使得消费者的印象深刻,逐渐成为回头客。

  在售后服务方面他也有自己的独到之处。他认为酒水的售后服务与耐用消费品不同,在消费完成之后,售后服务期也就结束了。这个过程虽短,但是如何去做,却可以起到不同的效果。当消费者在消费过程中,对酒品的真伪产生怀疑时,他不会用一句我们是专卖店,不可能卖假酒的说辞来给消费者解答。而是在第一时间赶赴消费现场,给客人一个合理的解释。同时,还要了解当时的环境和饮用方法等等,说明造成口感差异的原因。通过这样的服务,使消费者认可了售后服务和企业品牌。因此,在面对消费者时,李先生从不去生硬的推销自己的产品,而是要在细小的环节上去赢得消费者的认可。由于在细节上对消费者心理进行了充分把握,所以李先生培养了一批稳定的客户。

俗话说:师傅领进门,修行在自身。市场营销工作同样如此。当你踏进市场营销的大门后,如何去占领市场,扩大市场,拥有更多的市场份额,没有一个统一的方法、模式可照搬可套用,最多是给你一点启示,更多的好方法、好模式,还是要靠自己去探索、去实践。如果有现成可行的营销秘诀供使用,市场上还会存在竞争吗?还有产品差异化可言吗?

打铁还得自身强!这才是老祖宗留下的最有用的营销秘诀。面对市场经济的千变万化,作为营销人只有两种招数可应对:一是以不变应万变,这个不变就是把客户放在心中,真心实意地为他们服务的宗旨不能变;二是以万变应万变,这个万变就是要采用多姿多彩的营销方法去迎合消费者不断变化的消费心态。要做到这两点,就必须加强自身内功的磨练

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