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日志

与上海财大晁钢令教授交流

已有 74637 次阅读2017-11-29 19:49 |系统分类:营销实战| 新零售, 消费者主权, 新营销

(本文是在联商网新零售干货群讨论发言,与大家分享)

----关于对当前零售市场的分析:

当前的零售市场问题,主要是由以往的线下一维市场,随着互联网的发展而产生出来的线下、线上二维市场共存所带来的一系列问题。

虽然是两个市场,但是服务着有共同需求的同一消费者。

在互联网环境下,当前的消费市场已经呈现出了非常显著的线上、线下二维市场空间特点。一维是已经经营多年,非常习惯了的线下市场,另一维是随着互联网的快速发展,特别是电子商务的快速发展而派生出来的线上市场。

目前这两个市场已经客观存在。线上+线下构成了目前的完整市场结构。只看到线下市场不完整,只看到线上市场同样也是不完整。

在互联网社会环境已经存在的二维市场空间下,融合线下线上两个市场,看清线下线上两个市场,把握线下线上两个市场,做好线下线上两个市场已经是当前企业发展的基础。

只懂线下市场,或者只懂线上市场都不是完整的市场体系。必须要看懂二维市场的全渠道体系。

企业的市场体系不能是割裂的。不论是线下还是线上。必须要把市场纳入统一的规划。如果把线上与线下市场割裂开来去规划,甚至是做成对立性的规划,肯定是错误的。譬如线上与线下的不同价,这一策略肯定是错误的。线上与线下只是不同的交付手段,但服务的是相同的消费者,采取对立性的营销手段肯定是错误的。

结论:线上企业与线下企业的称谓肯定只是个过渡。未来的企业是面对同一消费者,如何用全渠道的手段,满足其全面需求的企业。

 

----新零售,是要做好消费者主权时代的零售

目前的快消品市场已经快速走过了三个阶段:

产品主权时期:

渠道主权时期:

消费者主权时期:

这三个不同的时期,代表着三个不同的零售理念、模式。

 

产品主权时代、渠道主权时代的零售理念

在产品主权时代,社会背景是产品短缺,商品极大的供不应求。因此,消费需求、流通环节、甚至是全社会一切都要围绕产品运转。产品是社会的中心。零售的价值是找商品,找到商品就有市场。厂家主导市场,零售要求着厂家,找到商品。

在渠道主权时代,产品在逐步变得丰富,越来越多样化,厂家的期望是自己的产品如何快速触达消费者,并且如何能使自己的产品能够形成市场独占。在这时期,品牌有很大而影响力。零售的价值是一个重要的管道,是产品快速触达消费者的渠道。

在这一时期,零售可以选择品牌、产品。厂商之间变成了利益博弈关系。零售商更多关注利益,厂家更关注市场。在这一时期产品营销的重点是渠道,所谓的产品、价格、渠道、促销一些围绕渠道说话。强调的是市场覆盖、深度分销。

 

----消费者主权时代的快消品理念、模式

当前的快消品市场已经入消费者权时代。

这一时代,商品极大丰富,商品的丰富程度,已经超出了历史任何时期。零售市场竞争高度激烈,各种零售形式在快速迭代,各种线上与线下的零售形式。线上的C端模式极大丰富,据报道仅淘宝店就达几百万家。线下店极大丰富,各种购物中心、大卖场、专业店、层出不穷,零售的市场结构发生深度改变。

在这种形势下,面对极大丰富的商品市场,面对有更多购买场所选择,消费者的需求已经发生改变。

首先,面对极大丰富的商品市场,消费者对品牌的忠诚度在下降,商品之于消费者的影响力在下降。以往影响需求购买的商品力、品牌力在变弱。消费者对需求的概念在发生变化,需求≠商品,可能需求的是一种解决方案。消费理念在发生改变,健康消费、个性化、时尚化是当前需求的主流。对购买的影响主要因素,已经由商品、品牌变成了社群、传播。

其次,消费者的需求购买已不仅仅是满足于到店模式,也不仅仅是满足于到家模式,而是随时随地,根据自己的需求、偏好,可以更好满足“所想即所得”需求购买。场景打动、谁的距离更近、更快、更方便可能成为影响消费选择的重要因素。

因此,以往的单一销售功能的零售店的价值在发生改变。消费者认为以往的零售店对自己不再那么重要了,厂家感觉终端渠道的产出能力没有以往的威力了。其实最主要的消费者变了,他的需求理念在发生改变,购买方式在发生改变。

当前,品牌商面对的问题是市场渗透率下降,包括宝洁、康师傅、雀巢,总体下降了2个点,有的品牌还要高。

零售店面对的突出问题是来客数急剧下降。过去五年,美国的百货店来客数将少了57%,五年时间大润发交易笔数减少50%,日本的便利店来客数已经连续五年增速下降,最近十二个月更是呈现负增长。

在这种情况下,厂家、连锁零售商的关系已经在发生变化,两者之间的关系不再是博弈的关系,而是变成如何更好的服务好目标顾客的关系,变成了合作关系。如果零供之间还是用应对渠道主权时代的营销手段,不能适应当前的市场环境。

在这种情况下,品牌的价值降低了吗?不是。但是品牌需要转变你的产品理念,由满足大众化需求方向,转变为满足目标消费者需求,如何把你的产品能够有效打动你的目标消费者,如何能够有效与你的目标消费者建立链接,如何创造顾客价值。三只松鼠做到了,江小白也做到了。未来的快消品必然是小众化市场为主体的市场结构。

在这种情况下,零售终端的价值消失了吗?肯定也不是。但是终端的价值需要重新定义。终端的价值功能需要重新转变。终端不仅是单一销售功能,终端价值变成是与消费者的链接器、是社交中心、是体验中心、是传播中心。

终端之于品牌的价值是流量入口,是体验中心。

结论:未来的终端价值一定会发生改变。其价值可能会更大。目前,电商更多地走入线下,融合线下的趋势来看,终端价值会更大。

 

----新零售,是重构零售

无论是企业面对严重的流量到顶、来客数下滑、业绩下降,关店、破产的窘境,还是要寻求企业更好、更快的发展模式、发展路径都必须要结合目前环境的变化,走出新零售创新、发展、变革之路。

从一定角度讲,当前是零售企业转型发展的重要战略机遇期,对所有企业都是一次重要的历史机遇。

二十年前,传统零售在向以大卖场、便利店为代表的现代零售变革发展过程中,永辉、大润发、步步高、超市发等一大批企业抓住机遇,实现了企业历史性跨越发展。

今天,在由现代零售向新零售变革过程中,对企业带来的是一次新的历史机遇:

消费升级带来了历史性的新市场机会;

互联网创造了历史性的新发展机遇;

新零售技术创新带来了历史性的新挑战。

面对新机会、新机遇、新挑战,企业必须要变革新零售,必须要以新的零售理念、新的零售模式、新的零售技术手段实现根本性的变革,以此推动企业实现新的创新跨越发展。

----新零售要彻底变革零售理念,重新构建以经营顾客为中心、以流量零售为主要内容的新零售理念。在消费者主权时代,客流、流量已经成为企业经营的最核心要素。企业转型新零售,必须要首先有效消除来客数下滑、流量到顶的严重问题。如何用新的有效手段,找到顾客、链接顾客、增强粘性、打造终身顾客价值是新零售经营的核心理念。企业需要重构一套以经营顾客为中心的新零售模式。

----新零售需要重新定义全渠道环境下的门店的价值。在行业逐步加深对二维市场结构认识,在线上线下开始走向融合发展的大背景下,门店的价值需要重新赋予新的认知。门店肯定是非常有价值的,但是在全渠道环境下,门店的价值要重新定义,门店不仅仅是销售功能,门店更重要的是顾客的链接器、是体验中心、是展示中心、是社交中心。如何重新定义门店,如何重新打造门店的新价值,是当前企业迫切需要变革的关键课题。

----新零售需要重构以场景模式为中心的新的品类管理模式、供应链模式以商品、品牌为中心的传统零售品类管理模式,已经不能适应和满足变化了的消费需求,更不适应商品极大丰富、零售市场竞争高度激烈的环境。零售需要尽快构建以目标消费者生活为中心,以目标消费者需求场景为核心的新的商品供应链组织模式、新的场景化品类管理模式。新的以消费者生活需求为中心的场景化门店组合模式,必将快速取代目前的门店以商品为中心的品类组合模式。如何打造场景化门店,可以有无限的想象空间。

----新零售需要构建新的以场景、IP、社群、传播为主线的新的营销模式互联网环境下,新零售,零售的营销模式已经发生改变。传统的以商品为中心、以价格为主要手段的营销方式手段,需要彻底改变。未来的营销主线是:场景—IP—社群传播。企业要如何快速打造新的营销体系。

----新零售需要重构企业的组织模式,打造更富活力、创新能力的新零售企业组织以适应工业化时代为代表的连锁企业组织模式,已不能完全适合当前互联网环境下的企业新要求。连锁企业组织的封闭特性、强调执行的组织特性,以及僵化的标准化、流程化管理特性已不能完全适合当前的市场环境。企业需要尽快打破以往的组织模式,重构新的更富有企业活力、更具备创新发展能力的新组织模式。

 

笔者:鲍跃忠微信bc111246

高级经济师

国家商务部“万村千乡市场工程”专家

联商网新零售顾问团高级咨询师

 

 


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