有一种境界叫“博观约取＋深入浅出”。          
        以“鸡蛋”为比喻，生动再现企业经营管理的几乎所有决策取舍模式，初入职场者获得门径，江湖高手也不无启迪:
     博观:广泛学习四川安徽等主要白酒企业的经验，结合自身实战。
      约取:高浓度地提炼。
      深入:以“科特勒”为放大镜，以国际智慧，理清逻辑。
       浅出:因为得心应手，所以脱口而出。

 

鸡蛋模型-理解“战略＋战术＋管理”

1、投资者与经营者

 

韩信将蛋，多多益善。刘邦将蛋，不过一万。

 

但刘邦可以不会将蛋，刘邦最该做的，是将鸡。

 

2、战略目标体系

 

企业业绩的体现，就是

 

（1）卖了多少蛋；

 

（2）卖蛋能力的增长。

 

消费者数量、消费者满意度，品牌忠诚度是否提高，卖蛋渠道的数量，质量，结构是否优化，业务团队建设，市场服务能力有没有提升。

 

3、蛋的管理

 

（1）蛋的竞争力，首先取决于韩信们的“将蛋”能力；不是每个吃蛋的，都要先比较下蛋的母鸡的优劣。

 

韩信们通过以下手段促进蛋的销售:

 

蛋的价格策划，终端选择与终端组合，渠道质量提升、渠道结构优化、渠道模式创新与优化……

 

（2）蛋的竞争力，还取决于刘邦们的将鸡能力

 

蛋的品质怎样，成本怎样？保质期？破损率？

 

（3）蛋的高价策略

 

鸡的故事：品种的珍贵性。鸡的生长环境，空气，土壤，虫子，泉水...鸡的年龄。

 

蛋的体验管理:小包装，精致包装；菜谱，样板菜肴；厨师代言，美食家代言。加工工具、餐具的创新。

 

营养的故事。

 

感官质量:蛋的色香味。

 

（4）相关产品的开发与组合

 

变蛋，活蛋，卤蛋...

 

蛋糕，含蛋休闲食品；

 

鸡蛋主题餐饮。

4、鸡的管理

 

（1）鸡是蛋的“期货”。卖鸡意味着:卖了未来的蛋＋省了未来的成本＋避免了未来的风险（鸡瘟，自然灾害）。

 

（2）鸡的下蛋能力的培育:蛋的品质与产量

 

（3）鸡的品牌的策划与管理:盈利能力，资源需求...

 

（4）生命周期管理

 

未达到适龄年龄时，下蛋能力暂时不强，但不是没有前途。如果被急功近利的买主杀鸡取卵，就太可惜了:双输。

 

过了适龄年龄的鸡，产量减少，直到不能下蛋。

 

如不及时处理，既浪费粮食，又影响其他鸡的成长。

 

年龄结构规划:既苗，适龄鸡，老母鸡。

 

（5）品牌架构管理

 

各种档次的鸡的数量结构:普通鸡，高山鸡，上树鸡，战斗鸡。

 

（6）管理常见失误

 

卖鸡失误:不同的鸡，例如五粮春、金六福，是卖蛋、还是连同鸡一起卖？怎样卖个好价钱？

急功近利:催熟，降低品质，牺牲鸡的未来。杀鸡取卵，为小利牺牲未来。

 

固执狭隘:鸡变老、变瘦、生病，都是必然规律。所以，职务，角色，责任，必须及时调整。

 

5、鸡蛋协同管理

 

（1）结合蛋的业绩表现，塑造鸡的品牌。

 

（2）运用鸡的品牌，指导蛋品包装，相关产品开发，主题餐饮拓展。

 

（3）结合蛋的市场表现，决策鸡的责权利的调整，资源匹配的调整鸡。

 

（4）卖蛋与卖鸡的联动促销。

 

（5）卖蛋者与养鸡者的岗位知识的互相学习，协同营销。