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日志

大农业在“互联网+”时代的N种创新模式

已有 6175 次阅读2015-8-31 11:46 |个人分类:互联网转型|系统分类:营销实战| 互联网, 创新, 农业

      进入到2015年农产品生鲜领域的互联网化改造成为了行业发展的热点方向,在大农业领域孕育着技术、商业等新创新模式,本文重点就农产品流通领域的创新做一简要的点评。

      第一、电商平台拓展农产品品类:天猫、京东等综合性BTC平台以及沱沱工社为代表的垂直BTC平台。传统的农产品流通依靠产地、批发、销地批发市场、分销商再到终端用户,存在链路不畅通,需求不确定、价格波动对上游影响大、运输存储损耗率高的特点。天猫、京东综合性平台依靠流量优势,推出喵鲜生、京东生鲜等二级频道,推出了预售等模式,通过需求聚合,打通上游厂商和基地,农产品销售和生鲜业务得到快速增长,但是由农产品生鲜对于运输存储时效的要求较高,通过综合平台的生鲜物流和损耗成本非常高,具备电商生鲜运输配送能力的也只有顺丰等少数企业,这些因素制约了综合型平台的业务发展,而像沱沱工社等垂直类型的BTC不得不自建城市物流配送体系,建立基地直通消费者的模式,但同样面临平台投入成本过高,平台亏损的窘境。所以,平台型电商只有解决本地化OTO服务地模式,才能解决品类增长的瓶颈。

      第二、OTO创业平台发展迅猛:随着微信、微商的快速发展,出现了很多OTO餐饮服务平台,通过微信公众号、APP等模块服务小餐饮食材采购管理,通过本地化的配送服务,整合打通销地批发市场到餐饮,OTO平台解决了传统中小餐饮采购的效率和价格成本问题,但是OTO平台具有本地化服务的特点,为了快速拓展市场,OTO平台要获取市场份额、整合基地、建立信息能力、整合配送资源等,这些难题对于初创期的OTO餐饮平台是难以短期逾越的。有利的消息是资本方和大平台企业已经开始关注这个领域,可以预计未来OTO餐饮平台领域会有一场残酷的血拼。


      第三、传统商超企业和社区服务店快速拓展生鲜品类:各区域的超市企业,如永辉超市,预见到了生鲜品类的快速增长,果断的增加和拓展生鲜品类的渠道面积。一些区域商超企业通过便利店或建立社区店、自提点等模式,建立起了生鲜最后一公里的消费者服务能力,上游打通生产基地,保证产品新鲜度,通过中央厨房等为消费者提供个性化的解决方案,推出了线上APP和微信公众号建立与消费者互动和下单触点。但是,传统商超的生鲜农产品依靠采销模式,对于产品品质和品类拓展的空间受到局限,属于农产品领域发展较为平稳的企业。未来农产品生鲜的商超企业投入力度仍将不断加大。


      第四、农产品生产企业龙头企业快速变革:农产品和生鲜生产企业具有单体企业规模小、抗风险能力弱的劣势,大部分生产企业还没有完成品牌化和规模化的扩张。以水产领域为例,具有较大规模的上游企业有几十家,而大部分尚未真正意义投入资源开展电商化和流通的变革。而少数的龙头企业则快速进行商业模式和流通的变革,比如,水产领域的龙头企业獐子岛,2014年成立的上海水世界发力电商,通过布局天猫、京东等全网电商渠道,2014年双十一单日销售过千万,2015年又布局线下新业态店铺,寻求更好地服务终端消费者。还通过海外生产基地地整合,将龙虾盛宴带给了中国普通消费者,在农产品互联网化品牌地塑造过程中,走出了创新地一步。但是,农产品和生鲜上游生产企业像獐子岛这样的企业是凤毛麟角的,在相当一段时间,农产品生产上游企业还面临着自身规模扩张的问题。


      第五、批发市场何去何从:传统批发市场在面临电商冲击和线下城市管理的政策下,面临着残酷的挑战,根据官方统计,全国各种类型的农产品批发市场有几百家。相当一部分的批发市场面临着迁址的问题,还有的批发市场面临着商户退租,交易额下降的问题。社区OTO农产品等新业态店铺对传统的城市批发市场形成了新的冲击,上游生产基地企业开始寻求直接与终端链接。所以,批发市场也开始寻求新的转型和突破,部分批发市场依靠原有的资源,开设区域和社区的生鲜农产品品类店;区域较大的销地批发市场寻求新地发展模式,比如北京新发地、深圳农产品股份等企业,继续建立自身在农产品流通地物流中转、信息服务等优势,积极拓展线上业务,深圳农批推出了海吉星商城,服务线上的消费者。不论如何,农产品批发市场是农产品流通革命中被革命地对象,农产品批发市场必须彻底地打破地产商运营模式,否则将会被新业态地流通企业所取代。


      文/瑞云智锐CEO 曲飞宇(转载引用请注明作者出处)


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