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日志

不锈钢厨柜“去工厂化”时代来临

已有 5531 次阅读2017-1-9 15:42 |系统分类:营销实战| 不锈钢厨柜, 厨柜, 品牌, 黑马

    

    ‘’去工厂化是什么?是不是专业术语或概念?我的回答是:NO

    其实,“去工厂化”的观点有学者多年前就有内容“丰富”的专业剖析。但我的观点没那么高大尚,简单直裸:“去工厂化”是一种品牌运营的思维和理念。是市场经济纵深发展,社会分工深度细分后的必然产物,是一种趋势。它适合于所有的行业,尤其适合传统的加工制造业。不过,不是每一个传统企业都喜欢,绝大多数仍不认可,不适应“去工厂化”。

   “去工厂化”是西方发达国家无数成功品牌验证过的市场规律,在每一个“工厂过剩”的时期或国家都会催生“去工厂化”。中国经济经过30几年的飞速发展,许多行业其实早已是“工厂过剩”,早就应该“去工厂化”,早就应该大力宣导“去工厂化”,只是我们已经习惯接受“生产过剩”这一文雅及官方的描述。与“去工厂化”相对应的是“品牌职业化”。列举几个大众熟悉的案例,耐克、苹果及小米。试问下,耐克有工厂吗?苹果有工厂吗?小米有工厂吗?但全世界可成为或已成为了他们的工厂。诺基亚有工厂,摩托罗拉有工厂吧,但市场让他们在全世界都无工厂可开,因为他们无工可开。

   也许你会奇怪,为什么不是其它行业,不是正火热的木制厨柜“去工厂化”,而是不锈钢厨柜呢?

 这是一个关乎趋势的问题,我敢大胆地预测,20年内不锈钢厨柜必会取代木制厨柜成为市场主角,市场容量几何级增加,市场份额将平分秋色。因此,我不想对一个优势渐失的产品或行业过多赘言。

 众所皆知,传统木制厨柜有太多的标牌产品(与贴牌不一样),自已取个名字,建个展厅,拉个拆单员或自己上,就开始接单销售。这可以说是厨柜“去工厂化”的雏形,即我们通俗说的“炒单”(散兵游勇的游击时代)。当然,这个时代也成就了不少的创业者,但能真正修成正果,成为品牌的寥如晨星。正如我在《厨柜艺术化是自我意淫和浮夸》一文中所分析的,木制厨柜曾经是一个可赚快钱的项目,鱼目混珠的牌子太多,真正想把它当一个大事业,以品牌职业化运营的极少。当然,当一个行业或项目能快速赚钱的时候,品牌化运营的气候也不具备,尤其是在中国这样一个快速剧变的时代。

 那么,为什么不锈钢厨柜要“去工厂化”才有出路呢?

 首先,我要强调上面提到的趋势性事实:中国已进入了一生产严重过剩的时期,供给侧改革,整合重组的国家政策方向就是对这一严峻事实最好的证明。

 其二,不锈钢厨柜的现状。综合起来有两种形态:一是做不锈钢产品加工的传统工厂(如钣金厂,不锈钢制品厂等)转型升级,比较有规模化地做不锈钢厨柜,另一种是做商用不锈钢厨柜(行业通称为商厨)的加工坊,小工厂赶风增加盈利点做不锈钢厨柜。这类企业都有一个通病:习惯来料加工,按单生产,拼设备,拼人工,拼公关是他们熟悉的运营模式。对品牌,渠道及商业模式不熟悉,不关心或者不愿熟悉,不想关心,认为品牌太虚,不实在,离自己太远。

 第三,传统制造业的人口红利已消失,尤其在经济发达的珠三角区域。不锈钢厨柜是一个不需要太多高科技的行业,传统以成本定价的打法已没有任何优势。

 第四,实现真正“去工厂化”必须具备的三个核心条件:

 1.职业化的品牌运营团队。这是前提条件,没有这个,“去工厂化”将会昙花一现。因为不锈钢制品加工行业最不缺的是设备,熟练的工人,高大尚的厂房,珠三角更是遍地都有,而且这个区域产业链成熟,产业集群布局合理。但他们最致命的短板是缺少或没有职业化的营销人才(完全有别于传统公关型的业务人员)。

 2.有格局的核心人员。这是一个必要条件,因为品牌运营同来料加工的收益模式完全不一样。差价、人工及设备(效率及时间)是传统加工模式下核心的收益。同行拼的重点是价格,然后才是其它。品牌运营则不同,它的收益核心不是单个产品的差价,也不是以天,以月计,而是品牌溢价或者说品牌附加值,进而倍增的资本收益和产业链收益,常以年计。品牌的创始人或项目主导者必须对品牌价值有高度的认知,具有分享精神,愿意或已经规划把公司做成公众化的企业,而不是其中某一个或某二个人的企业。这种格局会让企业不计较一城一池的短暂得失,会按前瞻性的既定规划坚定不移地执行,最终实现品牌先行,收益在后的良好成果。

 3.品牌大众化的产品。不锈钢厨柜行业的特点及行业所处的发展阶段,使得这个行业的产品价格也有一定的混乱,利润还存在虚高性。而品牌大众化就是让产品利润合理化,持续化。最终实现产品大众化,品牌溢价最大化。绝大部分消费者消费者起,且在消费的同时获得品牌带来的自豪感和成就感。

 当然,我们还可以提炼出更多“去工厂化”的条件,但万变不离其宗,核心,可决定生死的一定是这几条。

      

金钢小厨是目前不锈钢厨柜的新秀,是一个完全“去工厂化”的品牌,是一个完全符合“去工厂化”的体系。从团队,格局,产品到模式,每一板块都是与趋势相符的,具有同行不具备的独特优势。我们从一开始就聚焦于四件事:一是品牌--运营职业化,二是服务--体验极致化和价值化,三是管控--品控标准化,四是利益---股权公众化。这四个板块的设计完全是按国际化、现代化品牌运营规律制定的,也真正可实现轻资产重品牌的可持续发展之路。尽管,金钢小厨是一个新生品牌,但她血液里流淌着大品牌的DNA,体系绝对不传统,且远远领先于同行,迅速成为行业热点及焦点完全可期。因此,身为不锈钢厨柜的同行,无论是厂家还是商家,一定要记住下面的内容:

    不要自恋工厂很大

    不要自诩设备很先进

    更不要庆幸工人很多,很熟练

    这一切都很Low,没有品牌,不懂品牌运营,没有职业化的团队,传统加工的思维注定只能做代工商,或者放下一颗自敖不甘的心,心悦诚服地做好品牌商的配套服务商。“去工厂化”是政策的方向标,不知道,不转变,不顺应趋势就是死路一条。

 

 

 

 

 


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