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海鲜
今天难得阿丹不用出去谈项目,地道哥蛮开心的,又可以多个伴。他们商量了一下,决定下午出发,听说那时的海鲜更鲜活。人生路不熟,他们只能叫个滴滴打车,去到时,那边早已人山人海了,有很多是慕名而来的游客,也有很多是商家来这边订货的,还有。。。。。。
这边的海鲜品种多样,品质最好,看着那些活蹦乱跳的鱼虾蟹,还有静静呼吸着的贝,地道哥感到一丝心酸,曾几何时自己何尝不是鱼虾,或许找到欣赏它们价值的人便是现在最好的归宿了。地道哥和阿丹把整个东风海鲜市场的海鲜都瞧了一遍了,最后挑了螳螂虾,蛤蜊,扇贝,大黄鱼,这些都是最应季的海鲜,由于念念不忘昨晚的味道,地道哥又点了生蚝,这边的海鲜是自带海鲜加工的,至于做法,地道哥让那加工店店主自己决定。
等一切都弄好,正好到晚饭的时间了。看着端上来的一盘盘海鲜,地道哥早已嘴馋,刚才挑选的海鲜,经过店主的一番忙碌,变成了盐焗虾,炒蛤蜊,蒜蓉粉丝蒸扇贝,红烧大黄鱼,煎生蚝。不用吃,单是闻那香味就是神一般的享受了。一番“前奏”过后,他们便开动了。天啊,简直太棒了。虾经过盐焖的过程,肉质竟如此松软,且干香爽口,不仅盐焗风味浓郁,还不失虾的鲜味;蛤蜊经过一番清炒,尝起来好清甜鲜美;粉丝经过一番蒸,很有嚼劲,且掺有浓浓的蒜香味和扇贝的鲜味,这蒜蓉粉丝蒸扇贝简直绝配啊;红烧大黄鱼很鲜甜,鱼肉沾点里面的汁,吃起来超棒的;煎生蚝具有外酥里嫩的口感,且不失其鲜味,真的是另一番风味。
半个小时过去,桌上的海鲜早已被清光了,地道哥和阿丹已撑得半死,或许太美味了,地道哥还想吃,只是胃已在抗议。地道哥心想:这顿太赞了,不枉费我特意留肚子来吃,毕竟今天是第一次尝到真正的海鲜餐,没有别的,只有海鲜,并且价格实惠味道鲜美。
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