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康师傅会做大百事可乐?不可能!

2012-5-28 14:30| 查看: 227159| 评论: 0|原作者: 杨江涛

摘要: 我一直认为,统一老坛酸菜面的成功,并不仅仅是统一单方面的努力,还有康师傅的主动配合。康师傅的配合表现在主动放弃了方便面阵地,当然,我并没有确切而直接的证据来证明。但康百联合暴露了康师傅的战略重心已经向水饮转移了。 康师傅重心转向水饮 重心转移的原因明摆 ...

至此,我们可以看到,康师傅收购百事的非酒精饮料后,已经完全进入与可乐分庭抗礼阶段,可口可乐在中国市场将面对一个可以与其全线对抗的对手!

说其全线对抗,并不仅仅是可口可乐有的康师傅也有,两家产品线分庭抗礼,同时还表现在中国多层级市场的一对一对抗。中国市场分一二三线市场,娃哈哈与达利园等企业,兵力更多地驻留在二三线市场,对可口可乐并不构成全线威胁。而康师傅则是一二三线市场全线安营扎寨。

饮料3个评分标准:成功品牌的数量;有无品类老大;通路能力。我们发现只有康师傅与可口可乐能够满足。从这三个决胜的筹码中,我们可以看出,康师傅已经统一战线完成战略联合,升身超重量级的决赛,而娃哈哈、加多宝、农夫等还需假以时日。

百事可乐的命运不可能改变

饮料基本分4大类,这4大类又代表着中国饮料的4个不同时期:第一阶段,碳酸独霸;第二阶段,水饮崛起;第三阶段,茶饮冒尖;第四阶段,果汁终结。

当然也有说第五阶段是凉茶崛起的,但鉴于凉茶仍在发育中,暂不列入阵营,果乳类也暂按此处理。

可口可乐在这四大类中夺得两类:碳酸和果汁,而康师傅则夺得茶饮和水饮,可口可乐的雄心并不限于碳酸与果汁两大类,但在水饮与茶饮市场宿命般地屡屡失利。

康师傅的主力军在茶饮、水饮,这两项恰恰是可口可乐的软肋,而康师傅的果汁也是不能与可口可乐的美汁源相提并论的。至于碳酸,康师傅之前也是不敢越雷池一步。谁的地盘谁做主!四大饮料二巨头各占其二,基本上大家可以井水不犯河水的和平相处,至少不会有根本利益的冲突。

至于康师傅拿碳酸阻扰一下可口可乐,或者可口可乐偶尔造点声势要“找茬”(造茶),这也基本上是声东击西的战略掩护。谁都知道触犯不了对方的根本利益。毕竟大家都是过来人,不会干些失去理智的事。

同时,大家也不是没有尝试过,像可口可乐曾尝试在水和茶上大做文章,结果不还是铩羽而归?康师傅也不会狂妄到拿百事可乐和七喜去取代可口可乐和雪碧。大家这么做都心里清楚,你康师傅搞碳酸,我可口可乐搞茶饮,都是填补自己的产品线而已,既然一趟车拉,固定成本不变,何不多拉些?多卖一个就是赚一个。许你可口可乐卖茶,就许我康师傅卖碳酸。

所以,百事不可能因为跟康师傅联姻了就异军突起能与可口可乐的碳酸划江而治,那简直是不可能的!百事碳酸的任务就是多卖些钱,或者在战略上有效牵制可口可乐的碳酸饮料,唱主角的还得是康师傅的茶饮和水饮。

但即便是这样,我相信百事也会比以往的业绩有所提升。原因很简单,低产田易增产嘛,加之搭乘康师傅的顺风车,最起码在通路上可以铺货更广,产品有更高的渗透率,其实百事可乐惨败给可口可乐的关键就在于市场渗透度上,更直接地说是输在通路的“毛细血管”上。

充满想象空间的第三名

康百联合的意义已不再是简单地助力康师傅完成产业布局的问题,对于整个中国饮料市场也是有里程碑意义的。

康百联合,意味着中国饮料市场的资源进一步集中化,品牌、品类、通路,将更加集中。不仅在于饮料行业寡头垄断局面的形成,而且更有指向性地说明三足鼎力的局势已经逐渐成型。

饮料四大类,康师傅与可口可乐各占其二,占尽资源,那么谁将成为崛起的蜀国?是一直蛰伏在二三线市场围城打援的娃哈哈?还是独树一帜标新立异的加多宝?但无论是谁都已经面临着格局成型和资源垄断这两大难题。他们的机会在哪里?不是做大,而是做强,围绕果乳或凉茶品类展开最集中的资源配置。似乎也仅此一途!


(作者: 杨江涛)
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