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麦当劳为何爱送“礼”?

2012-5-21 15:37| 查看: 82946| 评论: 0|原作者: 海纯

摘要:  2012年3月15日,一年一度的CCTV“3·15”晚会曝光了麦当劳北京三里屯店售卖过期食品事件,一时间,麦当劳被推到了舆论的风口浪尖。但是这一事件并没有影响到麦当劳生意的红火,麦当劳做生意到底有何秘诀呢?
消费人群
  麦当劳选址通常会在学校、商圈、社区等客流量较高的地区,客户主要为青年人和儿童,因此玩具就成了礼品的不二选择。此外,这些造型可爱的玩具不仅对青年人和儿童有极大吸引力,同样也深受广大集藏者的喜爱。
  商品品类
  麦当劳出售的食品分为主餐类,如巨无霸、麦香鸡等各种汉堡;配餐类,如薯条、苹果派等;饮料类,如可乐、咖啡、奶昔等。其中麦当劳将任意主餐+配餐+饮料组合成适合不同顾客口味的套餐,广受欢迎。
  增值服务
  麦当劳不仅为顾客提供食物,还专门设置了“儿童乐园”,让孩子尽享游戏乐趣。若顾客购买指定套餐,还能获得额外赠送的玩具礼品。
  销售额可观
  据麦当劳2011年财报显示,麦当劳2011年营业额同比增长9.8%,最近12个月营业额高达270亿美元。销售额巨幅增长主要归因于其店面的精准选址和持续进行的促销活动。
  商品利润
  麦当劳的主要利润来源并非来自其主餐汉堡类食品,而是来自配餐和饮料类食品。如麦当劳所售的中杯可乐(约400ml)售价为7元,而市售的600ml可乐仅为2.5元。
  品牌形象
  麦当劳推出的促销礼品都具有完善的品牌特征,如奥林匹克运动会、Snoopy、HelloKitty等,这些品牌在世界范围内都拥有巨大影响力,麦当劳借其提升了自己的品牌形象与知名度。
  顾客忠诚度
  麦当劳赠送的礼品多为数量不等的系列玩具,如Snoopy系列中就有8款造型各异的Snoopy公仔,“招财娃娃”中有12款生肖公仔。消费者要集齐某一系列自己喜爱赠品,必将多次消费,从而提升对麦当劳的忠诚度。
  
  无论你何时经过麦当劳,除了标志性的金黄色“M”形logo,你还会看到橱窗里各式各样小玩偶。没错,它们就是麦当劳为顾客提供的随食物赠送的礼品。这些礼品造型可爱、用料考究、价值不菲,但麦当劳的盈利能力却并没有因大规模送“礼”而下降,相反麦当劳在竞争激烈的快餐业中牢牢占据着头把交椅。
 

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(作者: 海纯)
责任编辑: 赵艳丽     责任校对: 肖亚超     审核:徐昊晨
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