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展望食品工业“十二五”

2012-4-9 15:29| 查看: 26943| 评论: 0

摘要: 2011年12月,国家发改委与工信部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》(以下简称“规划”),作为“十二五”时期全国食品工业发展的指导性文件。 目前,全球食品工业格局正在进行深度调整,国际竞争日趋白热化。在发达国家和跨国食品集团大举抢滩登陆我国食品工业之际 ...

201112月,国家发改委与工信部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》(以下简称“规划”),作为“十二五”时期全国食品工业发展的指导性文件。

目前,全球食品工业格局正在进行深度调整,国际竞争日趋白热化。在发达国家和跨国食品集团大举抢滩登陆我国食品工业之际,《规划》的出台,从战略上部署了未来几年我国食品工业的发展格局:到2015年,食品工业集约化、规模化、质量安全水平进一步提高,区域布局进一步优化,形成自主创新能力强、保障安全和营养健康,具有较强国际竞争力的现代食品产业,提高食品产业对社会的贡献度,巩固食品产业在新时期扩大城乡居民消费、带动相关产业发展和促进社会和谐稳定中的支柱地位。

《规划》预测,到2015年,食品工业总产值将达到12.3万亿元,比2010年增长100%,年均增长15%,食品工业总产值与农业总产值之比提高到1.5:1,食品科技研发经费占食品工业产值的比例提高到0.8%,关键设备自主化率提高到50%以上。




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