鄂酒集团猜想

2012-4-9 15:15| 查看: 193823| 评论: 0|原作者: 宁立新

摘要: 在川黔晋酒和苏皖豫酒两大阵营的夹击下，湖北经信委召开全省酿酒行业座谈会，初步考虑成立“鄂酒集团”，行业销售额剑指千亿元。出发点虽好，但要想打破“两分”天下的格局，成为中国白酒增长的第三极，鄂酒重组的道路似乎还很曲折。

洋河并购双沟酒，吹响了苏酒崛起的号角；
古井贡、迎驾等并驾齐驱，引领徽酒横行天下；
宋河的强势崛起，预示着豫酒复苏；
河套酒南下，纵横驰骋；
东北酒入关，一路高歌。
一时间，中国白酒市场狼烟四起，群雄逐鹿。从中国白酒工业百强排名看，近几年来，鄂酒中跻身十强的仅有枝江，其余均为川酒、黔酒、汾酒等名酒的天下，中国白酒行业的“马太效应”越演越烈。
面对如此形势，不久前，湖北省经信委召开全省酿酒行业座谈会，就振兴湖北酿酒产业、推进全省酿酒企业重组等问题进行了深入探讨，初步考虑成立“鄂酒集团”，行业销售额剑指千亿元。
出发点虽好，但要想打破以第一阵营川、黔、晋酒与第二阵营苏、皖、豫酒组成的“两分”天下的格局，成为中国白酒增长的第三极，鄂酒重组的道路似乎还很曲折。
打造“鄂酒集团”的路在何方？笔者认为，鄂酒集团的整合成功要做好以下5点：

市场竞争为主，政府引导为辅，进行产权重组

按照湖北省酒业协会的划分，在鄂酒中，第一梯队是指年销售收入超过20亿元的企业，目前仅有枝江、稻花香、白云边、劲牌四家；第二梯队是指年销售收入在5～20亿元的企业，这类品牌主要有石花、古隆中、黄山头、黄鹤楼等；第三梯队是指年销售收入在5亿元以下的企业，这类企业在全省300多家拥有生产许可证的白酒企业中占绝大部分。
从销售规模来看，2011年湖北省规模以上企业17家白酒、露酒（包括保健酒和果酒）和9家啤酒企业，实现销售收入300多亿元。其中，枝江、白云边、稻花香、劲牌占了2∕3左右。整体而言，湖北白酒业销售收入不及茅台、五粮液当中的一家；个体而论，枝江、白云边、稻花香、劲牌的销售收入也不及川酒的“六朵金花”和苏酒的“洋河系”。因而，从企业规模而言，湖北白酒业的整合重组迫在眉睫！
但就整合方式而言，湖北白酒业不可能像黔酒、苏酒一样形成一家独大，带头向外扩张。主要原因有四：1．湖北白酒企业多以民营为主，即使是省政府的强力介入，也难达到各方利益平衡；2．以枝江、稻花香、白云边、劲牌为首的湖北白酒龙头企业，生产规模和销售收入难分伯仲，很难实现一家吞并另一家或几家；3．湖北白酒企业地域分布较广，很难形成一个类似仁怀镇或宿迁市的“酒都”；4．这些白酒企业是各市、州的主要纳税企业，地方本位思想较浓厚。
那么，湖北白酒业想要整合发展或组成“鄂酒集团”，首先，政府政策要向鄂酒龙头企业倾斜，提高白酒业的准入门槛，引导中小企业关、停、并、转，让有实力、有优势的企业做强做大，形成区域性乃至全国性的品牌；
其次，要充分接受市场的洗礼，优胜劣汰，将全省现有的300多家酒企缩减到30家左右，实现资源的合理配置；
最后，以四家龙头企业为牵引，分别兼并重组当地小酒企，并跨区域实行强强联合，共同抵御川黔酒与苏皖酒的攻势，培育类似川酒“六朵金花”的鄂酒“四大天王”，最终形成以枝江、宜昌、襄樊、武汉为中心的鄂酒区域白酒根据地。
因此，鄂酒整合发展或组成“鄂酒集团”，需要市场的主导并配以政府的牵引，实行资本与政策的双管齐下，扫清鄂酒整合的产权障碍。

注重品质，另立山头，实行品类重组

虽然鄂酒没有川、黔酒得天独厚的地位优势，但它所处的地域也是长江、汉江、枝江的主要流经区域，天然环境也是比较好的。现代酿酒业除了讲究自然因素之外，更多的讲究是先进的科技配以现代化的酿酒设备，相信鄂酒企业通过重视白酒业的人才引进，加大科研投入，更新先进的酿造设备，必然也能酿造出爽口的琼浆玉露。
当今的白酒行业是一个市场充分竞争的行业，高端白酒被川、黔酒占领，中端市场又有苏、皖及塞外酒，低端市场是各地方的自主品牌。因此，鄂酒要想在中国白酒市场分得一杯羹，必须另立山头。
比如品类创新，在这方面湖北的劲牌公司做得较好，其开创的保健酒将其他省市的保健酒远远甩在了身后；又比如，开辟除了浓香、酱香、清香、兼香以外的其他香型系列酒，如山东的芝麻香、衡水老白干开辟的“十八香”；再比如，江浙地区有黄酒，湖北地区也应发展自己的果酒，充分利用自己的资源优势，将果酒做大做强。等等。因此，鄂酒应在品类上进行挖掘，开创新型香型，如新型兼香型、健康五谷香型等，与其他的白酒香型进行分庭抗礼。

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