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从“降焦减害”到“中式卷烟”战略的推进

2012-3-9 11:15| 查看: 134368| 评论: 0|原作者: 亮亮

摘要: 此前,关于谢剑平先生当选为中国工程院院士着实引起了一大波的讨论,部分人士认为“降焦不能减害”,甚至有人说出了“研究更高效杀人,却当选院士” 这样的言论。烟草行业本来就受世人诟病,种种反对声音层出不穷,而这一次,“烟草院士”事件将烟草行业再一次推向风口。 ...

此前,关于谢剑平先生当选为中国工程院院士着实引起了一大波的讨论,部分人士认为“降焦不能减害”,甚至有人说出了“研究更高效杀人,却当选院士” 这样的言论。
烟草行业本来就受世人诟病,种种反对声音层出不穷,而这一次,“烟草院士”事件将烟草行业再一次推向风口。目前烟草行业反应相对低调,而对方却显得比较叫嚣。真理通常不一定掌握在说话最大声的人手里,笔者也有一点自己的看法,与大家分享。
其一,烟草专家当选院士并不是头一回,为什么那个时候没有人跳出来反对呢?被誉为“中国烟草科技奠基人”的朱尊权院士在79岁高龄,也就是1997年,才被当选为中国工程院院士,他是谢剑平的老师。如果说有这个称谓的话“杀人院士”是不是颁发给朱尊权院士更为妥当?
且撇开时间跨度,不细究1997年的舆论平台与当下的差异。从研究的领域来说,朱院士是真正研究如何种烟,种出好烟的,而谢先生是研究如何减少烟草的危害的。“更高效杀人”这种说法是不是一句反话?我想答案很明显。时代在发展,我国的烟草行业也在发展,烟草行业的主力已经从如何种好烟转移到了如果造出好烟、更好的烟。这一点涉及到“中式卷烟”战略,在后文详述。这也是中国烟草行业与时俱进的体现之一。
其二,当选院士前,谢剑平先生已三度获国家科技进步二等奖;早在19年前,他已经作为“烟草系统有突出贡献专家”享受国务院政府特殊津贴。他主持的课题主要围绕着烟草的降焦减害,引领着行业的发展方向,也在努力研发减害技术来造福烟民。行业普遍认为,谢剑平先生的“降焦减害”相关研究开拓了具有中国特色的卷烟减害降焦研究领域,在关注消费者健康、降低卷烟危害方面作出了突出贡献。而谢剑平先生的研究其实就是“中式卷烟”创新研究的重要组成部分之一。
 对于“中式卷烟”这项中国国家烟草专卖局的战略,笔者有必要向读者简要介绍。“中式卷烟”是指能够满足中国广大卷烟消费者需求、具有独特香气风格和口味特征、拥有自主核心技术的卷烟。国家烟草专卖局在2004年的《中国卷烟科技发展纲要》中指出:发展中式烤烟型卷烟要注意把握“高香气、低焦油、低危害”的产品开发原则,实施积极而稳妥的降焦策略。要加强选择性降低卷烟烟气中有害成分的技术研究,使卷烟烟气中的有害成分较大幅度降低而卷烟烟气香味成分又能够较小程度损失,既保持烤烟型卷烟原有的吃味,又创新地发展中式卷烟的口味特征,形成我国具有自主知识产权的卷烟。要充分发挥中式卷烟的优势,合理利用世贸规则,积极制定科学的技术标准,把选择性降低卷烟烟气有害成分与建立中式卷烟技术壁垒的工作紧密地结合在一起。
客观来说,其着眼点更强调与国外卷烟制品从体系和品类上的区隔。
通过这段文字,读者朋友应该会懂得以谢剑平先生研究领域与行业管理机构政策导向的关系。
其三,《世界卫生组织烟草控制框架公约》上面明文写道:“烟草制品使用‘低焦油’等词语属于虚假、误导、欺骗。吸极低焦油、低焦油卷烟患肺癌死亡的风险和吸中度焦油卷烟一样”。事实上,“低焦”一直国外卷烟产业与反国外反烟组织多年博弈交锋的一个焦点,对其两个不同方向的解读,对于我们来说,均为舶来品。降焦是一个宽泛的概念,中国烟草在做的不仅仅是降焦而已,或者说我们在做的是减害工作更加确切,因为降焦仅仅是“中式卷烟”一种具体的表现形式。
其四,中国的国情在这里放着——吸烟有害健康,没有烟草影响财政收入及国计民生。不抽烟的人说戒烟,用通俗的话来讲就是站着说话不腰疼,饱汉不知饿汉饥。试问,如果烟真的有那么令人发指的危害,为什么不像戒毒一样严防死守?再问,如果烟真的那么好戒,为什么那么多烟民戒不了?其实,对于大部分烟草消费者来说,烟草是一种食品,是男人的零食,就像女性朋友知道膨化食品、油炸食品有害健康仍然喜欢一样。而低焦油的卷烟正是这样一种可以适度减少烟草危害的替代品,或者说是中国逐渐走向控烟的一种过渡产品。
而放眼全球,烟草在相当长的一段时间之内也会继续存在。只要存在,减害工作就是保护消费者健康和切身利益的工作,就是有意义的,而为烟民提供能满足其生理需求但尽可能危害少的卷烟消费品,在卷烟制品未完全消亡的状态下,亦是一种积极负责的态度。

作为一个烟草行业从业者,笔者对于烟草的种植养护、产品品质、化学成分、致病原理以及减害手段都还算比较了解,尤其是对于降焦减害这个关乎消费者切身利益的课题,至少比一些危言耸听的所谓专家懂得多一点。笔者敢大胆地说一句:降焦不一定等于减害,但一定正相关于减害。这是一种有益于健康的表现,笔者也理解了国家烟草专卖局数次提出“降焦减害”、逐步深化“中式卷烟”的良苦用心。消费者的口味其实是在潜移默化中培养的。


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(作者: 亮亮)
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