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8大力量拉升中低端酒行业价值

2012-2-17 15:55| 查看: 38825| 评论: 0|原作者: 昭辉

摘要: 城市化推动“食品消费城乡一体化”社科院社会学研究所发布的《2012年中国社会形势分析与预测》称,2011年城镇人口占总人口的比重将首次超过50%,经济发达的东部地区城市化率更高。城市化率提升,同时推进了城乡消费形态的一体化。虽然城乡的恩格尔系数有所差异,然而,城 ...
城市化推动“食品消费城乡一体化”
社科院社会学研究所发布的《2012年中国社会形势分析与预测》称,2011年城镇人口占总人口的比重将首次超过50%,经济发达的东部地区城市化率更高。
城市化率提升,同时推进了城乡消费形态的一体化。虽然城乡的恩格尔系数有所差异,然而,城乡间基于常规食品消费的品牌与单价差异在降低,城乡间农产品价格趋同,城乡间基于日用食品的品牌选择趋同。
食品消费城乡一体化,会扩充中低端白酒的消费群规模,也将推动中低端白酒经营的区域化规模化效益。
消费升级将逐步压缩中低端价格带“带宽”,提高中低端酒的容量规模价值
超低端、低端白酒将随着消费升级逐步萎缩,10元以下价格带将成为鸡肋价格带,并逐步淘汰。这样就会形成庞大的消费群转换,10~40元价格带将会获得数百亿的转换容量。
消费者群体结构由分化走向多元化
伴随生活成本高涨以及经济衰退的影响,大中城市消费白酒时,要么是“奢侈消费”,要么是“价值消费”。而价值消费的核心就是选择性价比高的中档、中低端白酒消费。因而,中低端酒的消费群结构,实质上已由原先分化的以收入核定的消费人群走向了多元化消费人群。
基础建设让城乡边界更加模糊
我国乡镇、农村地区的公路系统、电网系统改造、有线电视网络已经在“十五”、“十一五”期间取得了巨大成就,而在“十二五”期间,互联网、农村信息化工程也将发生翻天覆地的变化。另外,城乡一体化直接拉动了消费者行为习惯的一致性,各地区之间的边界也已被打破。
区域间、城乡间边界的模糊,有助于节约品牌推广成本,有利于推进区域间、城乡间中低端庞大消费群的消费选择趋同。
严打酒驾改变了消费习惯
消费者尤其是重度消费者更懂得适量饮酒,更重视量少质优、名优品牌。同时,严打酒驾也降低了消费者的价格敏感度。中低档酒提价空间加大。
中高档白酒的经营风险加大
白酒市场的抗风险能力是分级的。对中高端白酒而言,抵抗政策、经济危机的风险能力相对较差,而中低端白酒的抗风险能力最强。做强中低端白酒的发展最为稳固,与此同时,伴随中低端白酒经营利润价值日益凸显,竞争更加激烈。
“华南现象”外化
在广东、福建、浙江等地,白酒主流 消费呈现“一高一低”的两极现象:400元以上、40~80元成为最核心的两大价格带,其他价格带非常弱势。在此区域,40~80元即是中低档。
在北方市场,白酒的消费带分布比较密集,然而,“趋优消费”逐渐会演变得更加明显,要么喝价格,要么喝价值,不管喝价格还是喝价值,均表明消费者的品牌意识增强、价格意识减弱。
光瓶化价值日趋凸显
随着消费升级,20元以下的低端盒酒市场正在大幅萎缩,20~40元也逐渐成为低档盒酒的鸡肋价格带,大多数厂家已将50元以上定义为盒酒的价值型价格带。
与此相对应的,最近两年,10~20元已经成为光瓶酒的主流价格带,而且20~30元、30~40元也逐渐成为主流价格带。光瓶酒的“带宽”已被拉大,经营价值大为凸显。
编辑:张铃 185996006@qq.com

(作者: 昭辉)

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