报料电话: 15670616303

销售与市场网

销售与市场网 首页 营销文库 查看内容

啤酒企业:想说涨价不容易

2011-12-27 14:29| 查看: 148617| 评论: 0|原作者: 周春巧 邢云 刘兆阳

摘要: 啤酒企业惯于“窝里斗”,你涨我不涨,你先涨,我后涨,如果你轻言涨价,可你的竞争对手不涨,或者它明着涨价,暗中却做促销降下来,市场有可能一下子就成了别人家的。所以,哪家啤酒企业也不敢“轻举妄动”。
发改委在今年三月份,曾分别约谈白酒及啤酒企业。当时,对白酒企业涨价提出批评,对啤酒企业“表示理解”。
但结果却是:九、十月份,洋河、五粮液等大规模涨价,其它白酒企业也蠢蠢欲动;反观众多啤酒企业,却不敢轻举妄动,雷声大雨点小,谁也不敢轻易先涨价,更不敢在全国范围内进行“全面调价”。
啤酒企业,为什么没有白酒兄弟的“豪气”呢?
笔者为此做了一副对联,以飨读者,诸君莫笑:
上联:白酒龙 不让涨 我偏涨 不涨也涨 龙游四海
下联:啤酒虎 让你涨 你不涨 涨也不涨 虎落平阳
横批:咋就不一样
“其实,我也想涨价”
其实,啤酒更有涨价的理由——
原料大幅上涨
在啤酒的生产成本中,麦芽约占40%,大米占40%~60%。而最近一年以来,两者价格均已上涨近30%。
啤酒所用的辅料,如水、酵母、啤酒花等也持续上涨。据了解,啤酒花已经从2010年的2~3万元/吨,也有了大的上扬,而且还供不应求。
同时,各种包装材料、能源等也都大幅上涨,更使得啤酒企业纷纷叫苦不迭。
物流成本高企
啤酒是典型的“又重又不值钱”的消费品。一大车啤酒的价格和利润,可能还不如几箱茅台五粮液。可这一大车啤酒的运输成本、装卸费用可不是小数目,尤其中国的各种道路收费、超重罚款等,更是一大块支出。
所以,啤酒企业有所谓的“销售半径”,既是为了保鲜,更是因为巨大的物流成本支出。
人工成本攀升
啤酒企业是个劳动密集型的行业,随着劳动力的价格水涨船高、用工成本的上升,确实让啤酒企业深感压力。
涨,还是不涨,这是个问题
既然这也难那也难,这也高那也高,发改委都“表示理解”,那就涨呗。对不起,要是问题这样容易,就不必再耽误各位看官的宝贵时间了。
哈姆雷特说:“生存,还是毁灭,这是个问题。”对啤酒企业来说,涨价或者不涨价,绝对也是个关乎生死存亡的大问题。
不涨价,根本就没利润可言。即便四大啤酒巨头,年度毛利加起来,还不如茅台一家。2010年,青岛、燕京、雪花三大啤酒巨头销售收入接近600亿元,纯利不到40亿元;而茅台销售收入不足百亿,纯利却高达50.5亿。
原来成本不太上涨,还能勉强活着;可现在全社会物价上涨,利润直线下降,如果仅仅靠企业内部消化成本上涨的压力,只有等死。

(作者: 周春巧 邢云 刘兆阳)
12下一页

酷毙

雷人

鲜花

鸡蛋

路过
收藏 邀请 分享到  

相关阅读

最新评论

验证码 换一个

金销商
中国商家阵营,经销商第一权威自媒体平台!

销售与市场网 ( 豫ICP备1900188号-5

GMT+8, 2019-12-13 23:44 , Processed in 1.077992 second(s), 20 queries .

Powered by 销售与市场网 河南销售与市场杂志社有限公司

© 1994-2019 www.cmmo.cn

回顶部