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给谈生意加点料:喝茶那点事儿

2019-7-1 09:23| 查看: 57474| 评论: 0

摘要: 6月的天气渐渐闷热,这个时候真适合喝茶,茶水是热的,喝下去却由内而外的清爽。中国是茶的故乡,据说最古老的茶树就生长在中国西南部的山区。在这片土地上生活,喝茶是一件简单的事,人人都能喝到一口茶。同时,喝茶 ...


6月的天气渐渐闷热,这个时候真适合喝茶,茶水是热的,喝下去却由内而外的清爽。


中国是茶的故乡,据说最古老的茶树就生长在中国西南部的山区。在这片土地上生活,喝茶是一件简单的事,人人都能喝到一口茶。同时,喝茶也是一件糊涂事,里头的学问太多,普通人很难说出个所以然来。


中国老板的办公桌上少不了茶,茶是水,水是财,意头就讨喜。


所谓“万丈红尘一杯酒,千秋大业一杯茶”,谈生意时,中国人一般不会开门见山地谈钱谈条件,不论喝酒还是喝茶都成了话题开始的引子。比起喝酒越喝越醉,喝茶却越喝越清醒,同时,茶叶的水温、器皿、冲泡方法,种种细节都可以随随便便聊开去。碰到双方都是爱茶之人时,更显话题投机。


如何才能喝懂一杯茶?


这次茶课的主讲人——戎新宇,恰好是那个爱茶、懂茶、具有茶的气质的人。


他是国家级评茶师/茶艺师/制茶师, 联合国训练研究所茶文化推广专家,茶界新派代表人物。


他已经有十年的品茶资历,足迹遍及中国4大产区的30多个名茶核心采摘区,以及日本、韩国、越南、泰国、斯里兰卡等多个国家茶园,拥有400多种名茶品鉴经验,可以盲评20多种茶,积累40多种名茶手工制茶经验。


作为中国茶学界最年轻讲师之一,他多年致力于中国茶学感官品鉴的全球化推广。由其亲授的《舌尖的修行》茶学品鉴主题讲座,在中国大陆已近百场。并始终与国际知名茶师保持交流、互通有无,在创新制茶工艺、花草茶拼配、特调冰饮茶、配制茶餐、茶叶保健与养生等方面独具风格、自成一派。


这套茶课系统地介绍了绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶几种茶系,同时教授了如何专业地品茶、泡茶、使用茶具。从选茶、泡茶再到品茶,从茶分类、茶工艺再到茶口感,从茶叶知识,茶具知识再到冲泡技巧,不仅教你喝懂中国茶,而且知道茶文化。


值得一提的是, 这次的视频课由戎新宇老师亲自出镜,央视著名纪录片导演王冲霄执导拍摄,历时3个月,多机位拍摄,包含全景、中景和特定镜头的全方位解读,手把手教你正确的泡茶和品茗的方式,满满的大片感。


喝茶是平静的,也是幽默的,是历史的,也是每个时代的。作为忙碌生活的一剂良药,希望听完这套茶课,我们可以随心选择自己爱的茶,过自己想过的生活。





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