时值盛夏,包装饮用水市场激战正酣,价格战与品牌战并行厮杀,市场出现明显新格局,正在积累质变的势能,迭代升级的新秩序悄然形成。
纯净水日渐式微 目前,天然水、矿泉水销售势头迅猛,逐渐成为城市消费人群购买饮用水的首选。虽然纯净水的市场份额依然可观,但随着消费者对饮用水认知的提高,娃哈哈、康师傅、冰露等部分纯净水受到冷落。 矿泉水势头看涨 在纯净水销售遇冷的同时,矿泉水销售势头却一路看涨,价格也有所抬升。进入5月以来,各大超市卖场的矿泉水陈列面不断扩大,价格也出现了提升。在哈尔滨的大润发超市,以往零售价7元左右的5100矿泉水500ml装价格提到了9.3元,超过了同规格的8.9元的依云,而新上市的水易方矿泉水价格也提升到了6元以上。不难看出,在日益重视健康和时尚的今天,纯净水市场将渐渐步入低迷,曾经的黄金时代已经成为记忆。 3元价格带成为行业新热点 根据行业披露的调研资料,消费者的品牌观念逐渐在强化。60%以上的人群有饮用水的品牌选择观,选择产品时并不随机。而2?3元价格带的消费者对品牌选择更加热衷,人群占比更高。
瓶装饮用水高端化已经成为行业近年来的发展趋势。据尼尔森数据显示,2017年包装水品类实现销售额17%、销售量15%的双位数增长。其中5元/升以上的高价水销售额增幅达到20%,销量增长达15%。随之而来的就是企业争相进入高端水市场,5100、天地精华等企业在这个市场升级过程中成为最大的受益者。 细分产品成长缓慢 目前,水市场中的细分产品也很丰富,有群体细分的学生水、婴儿水,有口感细分的果味水,还有功能水,还有成分细分的弱碱水、富硒水等等。这类产品普遍定为中高端,比如500ml果味水每瓶售价4元,500ml婴幼儿饮用水售价一般为5?8元。但市场反应平平,还处于培养阶段。 线上成为新战场 当前,很多饮用水企业开始发力线上,雀巢、娃哈哈、康师傅等企业都在电商平台投入更多资源,拼抢新零售的市场份额,比如康师傅推出了线上品牌涵养泉。在众多线上品牌中,天地精华成为这几年最耀眼的黑马。 包装个性化开始凸显价值 调研发现,很多消费者因为外包装的个性化而选择消费该产品,这在农夫山泉的插画版产品中表现非常明显。在选择插画版产品的群体中,女性高达六成以上。需要注意的是,农夫插画版的350ml和500ml装的两款产品,零售价格在很多店面一致或者非常接近,这也说明,小包装产品的渠道利润更可观。 结语 前瞻产业研究院2017年发布的数据显示,瓶装水六巨头依次为农夫山泉、怡宝、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露。如果娃哈哈不谋变,恐怕连第五的市场位置也很难保住。据了解,目前娃哈哈已经开始产品转型,推出苏打水产品,并加大对该产品的宣传,但市场效果并不理想。 更多资讯请关注销售与市场微信公众号。 责任编辑: 赵艳丽 责任校对: 肖亚超 审核:徐昊晨 免责声明:本网部分文章来源于第三方平台,不代表本网观点,如有侵权请联系我们删除! |
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