第一营销网

第一营销网 首页 营销文库 查看内容

恒顺醋饮:请停下来市场的脚步,等等品牌的灵魂

2016-6-17 09:56| 查看: 59612| 评论: 0|原作者: 邹文武

摘要: 国内首家上市醋企恒顺集团自去年推出醋饮产品之后,今夏再接再厉,又添两个新品,自此,恒顺老菠萝、恒顺小苹果、恒顺山楂妹、恒顺刷屏宝四大醋饮系列产品齐刷刷站在消费者面前。


      恒顺果醋产品的推出,让这个历史悠久的品牌,瞬间焕然一新。卡通的形象符合了目前市场的潮流,迎合了年轻消费者的审美,果醋产品健康、养生的产品特点也符合饮料发展趋势。但其中也存在一些不足,蚊子哥今天就来点评一下恒顺果醋系列饮品:
 
首先,广告诉求“碱”轻生活喝恒顺醋饮,割裂了品牌轻松活泼的形象。

      果醋作为碱性食品,确实具有让人轻松的属性。果醋的轻松功能主要是由其具有丰富的氨基酸决定的,氨基酸是调剂人身体情绪的最好元素,这一点很好的占领了果醋产品给人带来的功能价值。加上产品俏皮的卡通形象,使得这款产品颇具互联网精神。但是,碱性食品的认知和需求主要是中老年人,与年轻人的定位不符。同时,广告诉求拉低了产品的品格,将一个面向年轻人的产品,做成了中老年人的产品。

       此外,碱法苏打水已经做火了碱的概念,因此不具备原创性,有拾人牙慧的感觉。
 
第二,品牌延伸却没有延伸品牌的核心价值和精神,其形象与传统的恒顺醋业产生割裂。

      恒顺以调味醋延伸到饮品果醋市场,一方面继承了恒顺醋业的专业形象,另一方面开拓了恒顺醋业的品类格局和消费群体,在策略上也是符合品牌延伸策略和企业延伸战略的。但是这款恒顺果醋系列产品最致命的问题是,没有延伸品牌的核心价值和精神,其形象严重与传统的恒顺醋业产生割裂,未来随着品牌的发展合进步,很可能会产生品牌跷跷板风险。

      用一个品牌打造两个品类的时候,当A产品定位获得一种价值认可时,B产品定位就很难获得认可。同时利用恒顺做两个品类,会造成品牌形象的割裂。当消费者认可时尚卡通的恒顺果醋之后,就不会再认可原来恒顺醋业带来的调味品形象。因此在运作这块全新的果醋饮品时,恒顺应该采用全新的品牌运作,并且做到去恒顺化。

       如果非得让两个品类都使用恒顺,那么就需要品牌灵魂上找到共鸣,利用品牌的灵魂去贯穿两个品类的价值,比如说恒顺给人生活带来的“顺”。以“顺”这个灵魂价值去诉求恒顺苹果醋,既可以提升恒顺品牌价值,也可以加强恒顺品牌形象,让当前面临生活压力、经济压力和工作压力的人,找到灵魂的共鸣。从而使得恒顺果醋产品,能够在市场上出奇制胜,抢占市场价值观,形成消费潮流和品牌价值的强关联。
 
第三,作为传统调味醋品牌,恒顺在产品设计上也算匠心独具,但是要想成功瓜分百亿果醋市场,恒顺应该推出调味苹果醋,而非个人果醋。

      个人果醋市场当前处于天地壹号一枝独大的竞争环境,而且整体市场鱼龙混杂,也是最不易掘金的市场之一,要面对的竞争对手和替代性竞争对手很多。恒顺作为一个调味品企业,要想在这个市场上获得先机,一方面要超越以河南为首的低价果醋市场,另一方面还要对抗以天地壹号为首的品牌市场,因此市场前景并不乐观。

      果醋作为一个饮料的分支市场,与保健酒极其相似,一直属于不温不火的状态,很难形成潮流。由于产品的门槛不高,因此品牌很难走向全国,只能作为局部市场运作使用。建议恒顺醋业一定谨慎考虑市场启动的步骤和方法。

作者系北京圣雄品牌策划有限公司董事长,销售与市场特约专家,金销商平台总策划,个人微信号:zouwenwu
编辑:苏丹

本文来自微信公众号:金销商(ID:jin-xiao-shang),转载请注明作者和出处。”




酷毙

雷人
1

鲜花

鸡蛋

路过

刚表态过的朋友 (1 人)

收藏 邀请 分享到  

相关阅读

最新评论

验证码 换一个

金销商
中国商家阵营,经销商第一权威自媒体平台!

第一营销网 ( 豫ICP备05012844号

GMT+8, 2017-11-20 08:33 , Processed in 1.083966 second(s), 20 queries .

Powered by 第一营销网 河南销售与市场杂志社有限公司

© 1994-2012 www.cmmo.cn

回顶部