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轻奢:重新定义厨卫业

2015-10-22 10:50| 查看: 18648| 评论: 0|原作者: 朱 江

摘要: 一台灶具多少钱? 可以是100元,也可以是8000元。 之前国内一线品牌的灶具,主推价格在1000多元,100和8000,实在离这个主流价位有点远。 便宜到100元的灶具谁在买? 那些在外务工、又不选择员工集体宿舍的农 ...
      一台灶具多少钱?
      可以是100元,也可以是8000元。
      之前国内一线品牌的灶具,主推价格在1000多元,100和8000,实在离这个主流价位有点远。
      便宜到100元的灶具谁在买?
      那些在外务工、又不选择员工集体宿舍的农民工。他们往往已经结婚,带着老婆一起出来打工,往往在离工厂不远的地方租上一处设施简陋的小屋。
这种出租屋只会住上一两年,置办烟机灶具自然不会选择什么品牌货,100多元的灶具,照样生火做饭,搬家扔了也不会心疼。
      那么8000元以上的灶具谁在买?
      自然是土豪。
      土豪说,我在北京500万的公寓,1000万的别墅,搭一个1000元的灶具,不合适吧?
      换做以前,老百姓对这样的一掷千金,嘴上肯定不能饶了一句:能用1000多元解决的事,为什么要花8000?真是有钱烧的。
      但是,事实证明,这样的挖苦,不过是羡慕嫉妒恨的反向表达。在几乎所有家电行业都深陷价格战的同时,厨电市场的平均价格却在一路走高。
      比如,中怡康监测数据显示,2015年五一期间,油烟机线下市场4500元以上零售量份额为16.6%,较去年同期增长4.3个百分点,产品销售单价的明显提升。
      如此“怪异”的产业现象,要归因于两大因素:

     1.厨卫正在成为家庭装修的重点。
      厨房和卫生间是房屋使用中两个耗损最大也最不容易清洁的地方,时间一长,往往藏污纳垢,破败不堪。
      如今一二线城市的居民已经有了足够的购买力。他们不仅希望厨卫干净整洁耐用,还希望做饭洗浴成为一种享受。他们愿意为此付出高价。

      2.华帝等国内一线品牌坚持中高端路线。
      一个产业的走向,是由行业老大决定的。老大一直坚决地打价格战,就会将整个产业陷在低端市场。当年格兰仕举起价格屠刀血洗行业,固然成为了全球老大,也摧毁了行业价值,一度导致整个行业无人问津。
      厨电行业则相反。华帝等国产品牌对中高端路线的探索,使得在烟机灶具整两个行业上,呈现出国内品牌群体性强势于外资品牌的局面。
      显然,中国的厨电行业已经进入了亲奢侈时代,领导品牌尝到了甜头,纷纷加持高端市场。
      比如华帝,2006年推出行业第一款自动洗烟机以来,侧吸自动吸烟机、热水洗烟机等突破性产品陆续问世,今年9月又在广州发布了智能高端新品“魔镜”。
      烟机使用过程中有操作麻烦、清洗费力、吸力不够、跑烟和噪音问题等六大“痛点”,厂家的产品迭代一直都在围绕这六个点做文章。这次华帝的“魔镜”是通过首创的“不沾油纳米自洁系统”清洗烟机最需要清洗的部位——风轮,用“智能语音控制”烟机风量的大小,让用户在倒腾油盐酱醋的同时,不会更加忙乱。
      当然,只在功能上下功夫是不够的。因为年轻一代是刷脸的一代,东西不但要好,颜值还要高,否则何谈“奢侈”?
      华帝“魔镜”第一次将滑屏概念引进厨房,采用整屏自动滑动设计,无缝镜面面板一体化设计,重新定义了高端厨电颜值、智能与效果并举的标准。
      正式在华帝等品牌的带领下,中国制造业有两个高端市场掌握在自己人手上,一个是吸油烟机,一个是燃气灶。
      这是中国人的骄傲。

本文刊载于《销售与市场》杂志营销版(原渠道版)2015年10期,转载请注明出处。(作者: 朱 江)

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