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宏邦食品:将百香果做成下一个百亿级单品

2015-2-25 15:39| 查看: 79503| 评论: 0|原作者: 罗亚岚

摘要: 眼下,快速消费品已成为新经济常态下公认的市场引爆点,这其中,食品又是热点中的热点。随着食品安全形势日趋严峻,加上生产门槛较低,越来越多的企业选择了进入食品生产领域。 宏邦董事长黎庆宏在1989年便进入海南椰 ...

眼下,快速消费品已成为新经济常态下公认的市场引爆点,这其中,食品又是热点中的热点。随着食品安全形势日趋严峻,加上生产门槛较低,越来越多的企业选择了进入食品生产领域。

 宏邦董事长黎庆宏在1989年便进入海南椰树集团工作,从事饮料设备的设计制作。1995年,黎庆宏开始创业,先后服务了承德露露、厦门银鹭、厦门惠尔康、福建达利、河北养元、海南椰树、王老吉等众多国内一线品牌企业,并一起参与经历了这些知名企业的每一步成长,同时也把自己的海口宏邦机械公司打造成为中国最大最专业的易拉罐设备供应商。如今,黎庆宏开始打造宏邦食品,致力于热带水果汁的生产开发。

非转型企业

 宏邦作为国内一家成功的食品生产设备制造商,大举进军直接的食品生产领域,这种转型意欲何为?

 对此,黎庆宏表示,宏邦并不是转型,而是跨行业增加项目。原来的海口宏邦饮料机械项目不但要保留还要加大发展,因为在饮料机械生产行业内,海口宏邦依然是领先品牌项目。

 从业务延伸的相关性来看,其实有些产业并不具备做好终端市场的天然基因——尤其那些对终端市场知之甚少,渠道资源寥寥无几的中间产业型企业。而宏邦食品的优势十分明显:

 首先,宏邦设备先进,国内一流的设备向来由宏邦机械供应,自己厂的设备更是先进的示范样板。产业延伸让宏邦不仅可以直接生产食品,同时也可以作为宏邦机械的一个样板试验示范参观基地,更直观地展示原来宏邦在机械生产上的优势,双管齐下也方便客户随时来参观交流;

二是宏邦为国内众多知名品牌客户服务了几十年,见证了一个个客户成长为行业巨头的同时,也积累了不少办厂经验。有这样的经验做后盾,宏邦能清晰地捕捉到行业信息,顺其自然地就延伸到饮料行业了;

三是广西百香果罗汉果等热带水果丰富,在广西设生产基地让宏邦具备了原产地优势。据黎庆洪自己讲述,他了解到热带水果资源丰富的广西目前竟然还没有上规模的饮料厂后,大感意外的同时觉得这是个难得的机会。而且,如果其他大品牌在广西要找代工厂,宏邦的优势也能得到更大程度的彰显;

第四,宏邦工厂规模宏大,目前已引进8条各种生产线,年产能产值可达25亿元。

尽管如此,黎庆宏也很客观冷静地看到了宏邦存在的不足,譬如品牌知名度低,消费者对品牌的认知不够。因此,在他看来,首先需要改进的是企业核心人员酒香不怕巷子深的观念。

除了产品要做好,口号也得打得响亮。现如今,在市场上取得巨大成功的饮品大都是获得了消费者对品牌和定位认可的产品,但在传播渠道越来越分散的当下,想要一炮打响一个新产品已经成为奢望,黎庆宏也敏锐地发现了这个问题:我认为现在市场最大的变化和挑战是广告投放没法像以前的那样可以集中在主要几个媒体投放,现在渠道太散了,投放成本太高,风险太大。

进入食品生产领域触动最大的事是建工厂易,上生产线易;研发产品易,生产高品质产品也易,但是产品营销难,打造一个知名品牌更需要时日。对此,黎庆宏有自己的考量,面对上述情况,如今我们只能采用组合拳的形式,选择一些性价比较高的途径进行投放,同时改进我们的营销工作,让更多的老百姓自发购买并分享我们的饮料。

摸索着求经验

 黎庆宏一直保持着做企业不容易的虔诚心态。民以食为天,食品饮料企业无疑具备长远发展的基础,所以他义无反顾地投入到食品行业,并下决心一定要做基业常青的百年企业。那如何做到基业长青?必须有区别于市场普遍性的特色产品以及支持特色产品的产业链。

目前,能大规模生产热带水果和特色果肉果汁的国内企业并不多,而背靠广西这个热带水果资源丰富的产地,宏邦选择了生产百香果、芒果汁、罗汉果等产品,不仅是因为这些产品消费者接受度极高,客户满意,更因为产品具有鲜明的地方特色。

首先,我们的百香果在市场上没有竞品,我们具备了品类的差异化,另外百香果产品口感好、营养独特,能满足现在消费者对健康营养的需求,完全具备了做成新的百亿级大单品的基因,我们力争把宏邦百香果打造成品类第一品牌。为此,我们还将建设百香果榨汁厂,打造高效百香果种植基地、参观示范基地和休闲渡假胜地,目前我们已挂牌成立百香果种植研究所、富硒产业研究所和种植合作社等等,这些都是我们做中国第一热带果肉果汁品牌大战略的基础工作,下一步我们将集中优势资源重点投放到百香果中来,做强做大这款产品。

 如今,市场的反馈都很正向:经销商开发一个成功一个,回货频率很快,开发的网点接受度也非常高,无论市场动消还是经销商回货都很快。

 产品终端渠道的组建,对于原来从事机械生产的宏邦有些陌生,黎庆宏对此也直言不讳:也有过教训,刚开始急于求成,各方面条件还没有成熟就投入较多的宣传费用,造成了很大浪费。这个事情,我认为还是专业的事交给专业的人去做。我们已组建了一定规模的外聘加盟团队,同时借助外脑,一起来开拓渠道。

由于宏邦食品产品上市时间不长,各方面都还在进行一些尝试。虽然我们不能直接利用原来的市场资源,但还是有一定帮助的,比如可以快速形成生产能力,可以降低生产成本,可以较快组建团队。

面对如今正在蓬勃发展的电商渠道和新媒体营销,宏邦也很看好,随着配送系统的成熟和成本的降低,将来电商渠道还是很有前途的。我们也计划把价格较高的百香果通过电商渠道进行尝试,以期获得经验。新媒体营销目前发展很快,值得学习和尝试。比如微信,人群量很大,应该是一个性价比很高的投放途径。

发展三部曲

除了眼前已着手开展的工作,黎庆宏还为宏邦定下了发展三部曲

首先,崭新的2015年主要是打基础年。宏邦食品会进一步组建营销团队,明确投放资源的方向,确定品牌建设计划,扩大建设更广泛的销售渠道;

2016年是提升年,不管团队能力还是市销售渠道网点,都要有显著的提升,同时加强招商力度,适当进行品牌广告推广;

2017年是成就品牌年。此时,宏邦食品要在全国的消费者中具备一定知名度,建立较广泛的销售渠道网点,基本完成主要地区的经销商招商工作,进入深耕细作阶段,并进一步完善宏邦的特色产业链,带动上下游产业的综合发展。


(作者: 罗亚岚)

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