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好吃不如好玩

2013-8-1 11:27| 查看: 31273| 评论: 0|原作者: 赵强

摘要: 民以食为天,但休闲食品已经远远超越了填饱肚子的生理需求,而是要“好玩”,还要能消磨时间。

们每个人一天中或多或少都有放松休息的闲暇时光,在闲暇的时候,除了放松休息,吃是必不可少的一部分。那么在选择吃什么的时候,如何让消费者首先想到你,如何让消费者每次都想吃你,是休闲食品企业需要思考的两大问题。

引导需求,你好玩吗?每天映入眼帘的新产品不计其数,消费者在新欢旧爱之间如何能记住你,并对你产生浓厚的兴趣,继而想要尝试你,是所有休闲新品都要解决的第一个难题。

我们看到久久丫说“爱我就啃我吧!”,清嘴含片说“想知道亲嘴(清嘴)的味道吗?”,士力架说“把它吃掉把它吃掉”,活泼的语言风格,一次次勾起消费者的尝试欲,它们或玩暧昧,或玩诱惑,或玩新奇,或玩神秘……在一次次的挑逗中抢占了消费者的心智。

好玩是如今休闲食品抓住消费者最主要的价值,只要一脚跨入休闲食品的领域就必须将好玩做到极致。彩虹糖的无厘头广告,M&M巧克力豆的搞怪广告“快到碗里来,你才到碗里去”,连饼干阵营中的奥利奥也开始大玩特玩起来“扭一扭,舔一舔,泡一泡”……消费者因为好玩对你恋恋不舍,因为好玩才愿每天有你做伴。

休闲食品必须要与消费者成为亲密的玩伴,只有玩伴,消费者才会每天都想见到你,每天都想着你,因为跟你在一起的时光让自己无比欢乐。

培养习惯,每日必吃!消费者尝试购买品牌只成功了一半,要做到真正的成功就必须培养忠诚消费,让消费者持续购买,形成持续忠诚,你的品牌才是真正的成功。

首先要培养忠诚消费,让消费者天天要吃。徐福记在最初营销时强调“有家就要有徐福记”,通过经年累月的宣传把徐福记做到了消费者家庭必备休闲食品;后来强调“过节了家里更要买徐福记,拜年送礼也要送徐福记”,逐渐培养起消费者节庆日消费徐福记的习惯;做到了家庭必备、过节要吃还远远不够,现在徐福记提出“每日家庭时光必吃徐福记”。从家庭必备到过节、送礼,再到每日必吃,徐福记不断提升着消费者的消费频次,当然带来的是徐福记销量的翻倍式攀升。

其次要做好情景营销,潜移默化地影响消费者的选择。香飘飘是情景营销的高手,我们看到香飘飘的每支广告都在营造一种场景:课间时间来杯香飘飘,上班时间来杯香飘飘,谈情说爱时来杯香飘飘……通过情景营销精准地告诉消费者,在这些时刻你都需要我。找准了消费时机,也就找准了市场的契机。不要寄希望于消费者自己想起来吃你,更不要寄希望于消费者自己开发每天吃你的时刻,精准引导消费,才能逐渐培养消费者每日必吃你的习惯。

 

休闲食品的成功营销法则,不仅要引导需求,吸引消费者兴趣引发首次购买,更在于培养消费者的消费习惯,让消费者每日必吃。企业如果能够做到引导更多消费者的尝试,并逐渐培养消费者的食用习惯,那么实现销量的增长就不是梦!

( 编辑:寇尚伟  swei226@163.com


本文刊载于《销售与市场》杂志管理版2013年08期,转载请注明出处。(作者: 赵强)

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