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山东上水:金银花产业先行者

2013-5-8 10:54| 查看: 30008| 评论: 0|原作者: 孙 玥

摘要: 一个企业的传播策略,很多时候可以反映一个企业的高度。

率先产业整合

一个行业的发展周期决定:当行业处在产业化、规模化普遍较低的发展阶段时,率先进行行业整合、实施产业化运作的企业,必将成为这个行业的领先者。

目前,金银花的种植区域主要集中在山东、河南、河北、陕西等地,其中,山东种植面积最大。这些种植面积基本上是历史形成的,虽然规模较大,但区域分布广泛,栽培管理粗放,采收、加工、包装、仓储等技术落后,致使金银花产量低,质量差,市场价格也大起大落。

近段时间,“山银花冒充金银花”的新闻频频见诸报端,从另一个侧面再次说明,金银花产业混乱,尚且处在低级的原料竞争阶段,更没有强势的龙头企业站出来承担责任。

山东上水的出现,就是要改变这种现状。

山东上水农业发展股份有限公司,成立于2009 年,注册资本4000多万,对行业的整合,首先从原料来源的控制入手,形成了“上水模式”,即公司与农户合作建设基地,由公司进行统一管理,严格控制,把农户变成产业工人。

这种模式设计突破了市场上传统的自由收购模式,形成了集约化、规模化效益。目前,山东上水已经带领淄博周边的3万户农户脱贫致富,同时成为山东省种植树形金银花规模最大的生产基地。

专注产品研发

产品是企业的关键,也是品牌的基础。设计出好的产品,以及对路的产品策略,就仿佛拥有了一把打开市场的利剑。

产品研发包括功能、技术、包装等多个层面的研发及创新。

功能方面,山东上水有上水银花初蕊茶、晨露茶,不同的采摘时间决定了产品具有不同的功能;还有润喉含片、袋泡茶和有机金银花饮料等不同功能的产品,以满足消费者的各种需求。

技术方面,从崂山请来炒茶老师傅,再加上山东上水的独特配方,经过特殊而繁复的发酵工艺,开发出上水银花酵香茶;遗憾的是,有一款产品——上水银花清润茶膏,因为工艺复杂,目前还是通过物流把金银花原料运到云南,在云南生产,成本不可谓不高,这是后期需要解决的技术难题。

包装方面,利用淄博当地丰富的陶瓷资源,开发出鸡肝石瓶、工艺品瓶,并和上水金银花一起注册成为“国家地理标志证明商标”;同时有针对不同档次、不同消费人群的礼盒包装和经济装。

在产品层面,上水银花已经形成一个强大的产品群。任何一个产品,要想在市场上形成竞争力,最好的方法就是成为产品群,如果只有一个单品,是不足以满足消费者需要的。产品组合参与市场竞争肯定比单一产品有机会胜出。

全方位品牌传播

一个企业的传播策略,很多时候可以反映一个企业的高度。

可以说,做农业,离不开政府支持,今天的地方政府也渴望有自己的独特“名片”。这正是各地农业企业不可忽视的战略机遇!整合资源,快速做大,谋求产业优势地位,成为当地的农业龙头企业,成为省市乃至中央看得见的明星企业,这是实现“弯道超车”的极好路径! 

今年一月份,山东上水成功主办了博山金银花产业发展论坛,论坛主题为“中国金银花的博山机会”,政府相关领导和行业专家、学者等纷纷到场,与会者对博山金银花产业的发展有了全面的认识,金银花的影响力不再局限于当地,开始走出去。

论坛还直接促进了2013年春节期间上水银花茶的销售,送金银花正在成为一种新的时尚。

此外,山东上水还冠名了淄博电视台百姓春晚颁奖晚会。公司总经理李东荣表示,随着企业的不断发展,在品牌传播方面会不断探索新的、更加时尚化的方式,加多宝借势《中国好声音》取得的巨大成功,很值得借鉴。

专卖店模式

控制好上游原料,设计出产品群,下一步最重要的就是产品的终端落地。

目前,山东上水已经在北京、上海开设了专卖店,这种模式避开了广告费用和超市进场费用,然而这种模式有利亦有弊,弊端在于自身运营成本较高,后期经营要多样化,例如开展团购。

一花一世界。“借助博山金银花这样一个得天独厚的条件,开创金银花事业,通过健康、绿色的金银花,未病先防,这是我想做的。”李东荣说。

往往,只有1%的人能够意识到行业整合的必要性,然后扛起行业整合的大旗,做大做强;而剩下的99%,依然找不到方向。


(作者: 孙 玥)

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