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食品行业迎来新的机遇

2013-4-23 14:50| 查看: 87232| 评论: 0

民以食为天,作为传统农业大省的河南,食品行业存在哪些问题,又会如何看待2013?新的机遇在哪里?

三全食品总裁陈希说,2013年,中国经济正在逐步走出低谷,城镇化步伐也在加速推进,我国食品行业将迎来新的发展机遇期。2013年三全依然专注主业,并将纵深发展。

2013年刚启幕,三全食品就紧锣密鼓开始了扩张布局,不仅要收购龙凤还要成立农牧科技公司,以真正的实体形式进军上游领域。

222日晚,三全食品发布公告称,拟向亨氏收购其直接或间接持有的龙凤实体企业:上海国福龙凤、浙江龙凤、成都国福龙凤以及天津国福龙凤全部股权。龙凤食品1977年成立于台湾,1992年进入大陆,成为大陆速冻市场的领先者。2004年,龙凤被亨氏收购。亨氏美国的经营模式在中国遭遇水土不服。在被亨氏收购前,龙凤的市场占有率在10%左右,由于和亨氏磨合效果不好,市场占有率下滑到5%。原来的市场领跑者滑落到第四。

据了解,国内的速冻食品行业目前是3+1的市场格局,三全食品、湾仔码头、思念食品占据了主要市场份额。三全的市场占有率在25%左右,收购完成后,三全食品的市场占有率将达到30%左右,行业龙头地位将得到进一步巩固和加强。

然而,三全食品在实现快速扩张的发展过程中,也受到上游猪肉价格大幅波动的影响,并为食品安全担心。

三全食品创始人陈泽民指出,由于农产品生产周期、游资操作、农民小农生产和市场不对接等原因,部分农副产品价格忽上忽下,以农副产品为原料的食品企业面临着较大的成本压力。他从企业自身情况出发,指出两个途径:一是利用期货市场套期保值以规避价格波动风险,比如在白糖、小麦、豆油等现有期货品种上进行套保,未来推出生猪、冷鲜肉、糯米粉、鸡蛋、面粉等新的农产品期货品种;二是向上游拓展,逐步投资建设自己的种养殖基地,通过自产自用来控制总的生产成本。

今年三全食品在参股万达期货曲线进入上游产业后,又计划出资2000万元人民币涉足养殖,子公司拟定名郑州全生农牧科技有限公司,营业范围为种植、养殖和饲料加工。考虑到种植、养殖是一个专业性较强的行业,目前仅为公司原材料的部分补充,规模在可控的范围,如成立后实际运营效果良好,符合预期,将考虑加大后续投资。

陈希说,单纯依靠价格比拼和资源要素投入的增长方式,难以保证企业实现可持续发展,只有不断提高企业发展的质量和效益,不断提高企业的核心竞争力,我们未来的发展空间才能越来越大,发展道路才能越走越宽。三全一直在加快自主创新步伐,着力塑造品牌,提升产业结构层次。2009年以来我们不断地将生产线向一线市场消费者的餐桌边移动,扩建了成都、广州、天津和江苏太仓4个基地。随着我们天津和成都工厂的投产和产能释放,我认为2013年将是“值得期待”的一年。


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