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中式看“兰州”

2013-2-22 15:40| 查看: 107805| 评论: 0

摘要: “兰州”品牌“绵香型”品类的提出与延伸,是中式卷烟发展到今天的一个标志。观察“兰州”品牌,就是观察中式卷烟;解读“兰州”品牌,相当于解读中式卷烟。在对“兰州”品牌及其绵香型品类以及“丝绸之路”产品的感 ...

“兰州”品牌“绵香型”品类的提出与延伸,是中式卷烟发展到今天的一个标志。观察“兰州”品牌,就是观察中式卷烟;解读“兰州”品牌,相当于解读中式卷烟。在对“兰州”品牌及其绵香型品类以及“丝绸之路”产品的感性认识的基础上,理性观察、解读“兰州”品牌,将为我们打开一条中式卷烟发展优质路径。

 

“增香保润”有支撑

 

站在“绵香型”背后起关键支撑作用的,就是“增香保润”技术。众所周知,中国卷烟干燥感明显,集中表现在烟丝水分散失快、主流烟气水分偏低、刺激性偏大、干燥感明显及口腔痰多。“增香保润”课题就是在这个问题上应运而生的。课题要求,“在持续针对性降低卷烟危害的同时,保持并提升烟草的香气量和香气质,同时克服中式卷烟干燥感明显的性状”。对此,甘肃烟草工业就卷烟如何适应干燥气候,与郑州烟草研究院开展战略合作,对“保润增香、减害降焦、特色工艺”等重大课题进行了研究与攻关,攻克了“干燥”这一制约中式卷烟发展的重要难题。

“兰州”品牌在保润与增香两个方面取得了显著的成果。同时,借助该项目的科研成果,通过独具特色的配方、加工、增香等技术和工艺,“兰州”品牌建立起了“干燥我适合,湿润更绵香”的风格,使得品牌具有增香保润的明显优势,从而孕育而生了“绵香”这一独特的卷烟香型类别。

纵观当前比较成功、风生水起的品类构建,无不以“有支撑”作为品类生存发展的基点。如,“生态有机烟”品类的现代生态有机农业种植体系,“清甜香”复合清香、甜香、果香、花香香韵使口感甜净舒适,“本草香”采用“神农萃取液”作为核心技术,“喜庆卷烟”完全定位于一切值得庆贺或表达内心喜悦的消费场合……其中,有烟叶种植管理的支撑模式,有卷烟调香工艺的支撑模式,有植物萃取技术的支撑。支撑基点的深度决定了品类的独特性,支撑基点的广度决定了品类的开阔性,支撑基点的密度决定了品类的复杂性。在实际操作过程中,有了技术深度的品类往往需要积极转化为消费语言,提高消费者的认同度;有了市场广度的品类往往需要加强品牌集中度,使其品牌在该品类中具有代表性;包容了多元万象的品类往往需要强化其综合表达,需要提炼出具有引领作用的核心功能。应当说,各品类构建在“有支撑”的问题上,往往面临“鱼和熊掌不可兼得”的境地。

“绵香型”的支撑体系是“增香保润”,这个支撑基点是基于市场需求所形成的,使其既具有技术的深度,又具有市场的广度,同时也能够包容包括消费体验、公益价值、个性表达在内的多种元素。因此,“绵香型”是中式卷烟品类构建的一个比较完美的节点。

 

 “高中档”成体系

 

作为“绵香型”品类的代表品牌,“兰州”横跨5个卷烟价类,覆盖了高价位、高端、普一类烟、二类烟、三类烟等档次。在高价位市场,“兰州”品牌有零售价800元/条的“兰州(飞天)”;在高端市场,有零售价500元/条的战略新品“兰州(丝绸之路)”,以及零售价300元/条的“兰州(软飞天)”;在普一类烟市场,有零售价260/条的“兰州(硬经典)”,零售价230元/条的“兰州(硬吉祥)”, “兰州(软珍品)”,以及零售价180元/条的“兰州(16支吉祥)”;在二类烟市场,兰州品牌有零售价160元/条的“兰州(硬珍品)”;在三类烟市场,兰州品牌有零售价100元/条的“兰州(硬如意)”。

 “飞天”、“丝绸之路”等产品的出现,说明“绵香型”的“兰州”品牌形象产品冲得上去;“经典”、“吉祥”等产品市场稳固,说明“绵香型”的“兰州”品牌高端规格做得上来;“珍品”、“如意”、“精品”等产品热销,说明“绵香型”的“兰州”品牌中档产品留得下来。从各价位产品的系列化,充分体现了“绵香型”品类拥有广泛的市场基础。“兰州”品牌彰显了“国家利益至上 ,消费者利益至上”的行业价值观。

纵观目前的中式卷烟各品类的代表品牌,其“成体系”主要体现在产品体系、价格体系、文化体系三个方面。其中,价格体系是“成体系”的试金石,价格体系化说明了卷烟品类的包容性和灵活度,表明了品类抗市场风险的能力和消费者购买意愿的普遍性。通过“兰州”品牌的价格体系可以看出,“绵香型”品类的市场基础广泛而坚实。

 

“绵香甜柔”能感知

 

“绵香型”依托其坚实的技术优势,支撑了兰州“润生活,润心田”的品牌核心价值;“兰州”品牌形成了各档次全线在售的产品局面,价格布局系统而完整,彰显了“绵香型”品类广泛的市场基础。同时,“闻着香、抽着绵、回味起来有点甜”,是“兰州”品牌“绵香”风格直观、立体的感知效果。在各种宣传场合,“兰州”品牌都是这样介绍“绵香”感知过程的:

闻着香:烟在鼻孔下轻轻滑过,优雅经典,呈现出鲜明的第一印象,如同拨动心灵深处那根久未弹奏的琴弦;

抽着绵:人与烟心灵的对话。在柔软、浑厚、悠长、滑爽、润泽的烟气与烟香中,感受无限的柔绵与美好;

回味起来有点甜:如余音绕梁,生津回甜;是咽喉幽幽的润泽,是脑海淡淡的回味,仿佛一场智慧盛宴后,思绪仍然如飞天般自由飘逸。

这就是消费者对中式卷烟的直观感知效果——既满足消费者的吸食需要,又要减少对咽喉造成的刺激;水分保持能力好,防干燥能力强;舒适、醇和、飘逸,一支“好烟”的体验。

而“绵香型”品类消费感知得以进一步升华,除了感官之外,更在于内心价值的感知。不论是“吉祥”,还是“如意”;不论是“飞天”,还是“丝绸之路”,都能够用中国的传统方式,展现出更大的价值传导能力。如“丝绸之路”产品,整体向消费者传导历史厚重感和“润文化”的感知信息;包装色彩上以西部茫茫大漠“黄色”来体现古韵悠远,设计上以书法“飞白”的手法来表现兰州“丝绸之路”探索创新求变的世界观;消费推介上更进一步,深入到礼赠亲友、旅游特产、政商接待等多种领域,强化了其更高价值、更浓情感、更具特色的感知效果;品牌产品形象上,通过长期的生态治理投入,赋予了产品更深沉的社会责任感和使命感。“绵香型”品类通过“兰州”品牌,已经向社会和消费者传递了一个具有代表性的“中式卷烟”经典案例。

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