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汾酒:为中国白酒产业找魂

2012-12-3 15:16| 查看: 142725| 评论: 0

摘要: 在白酒产业繁荣的背后,“假、大、空”文化也遍布行业,作为曾经的带头大哥,汾酒从2008年以来开始了一场声势浩大的为白酒产业找魂的运动,以追求“真、善、美”的精神和行业信仰,净化白酒产业的文化发展方向,塑造了中国酒魂的价值体系。真实历史再现,重塑中国白酒之 ...

在白酒产业繁荣的背后,“假、大、空”文化也遍布行业,作为曾经的带头大哥,汾酒从2008年以来开始了一场声势浩大的为白酒产业找魂的运动,以追求“真、善、美”的精神和行业信仰,净化白酒产业的文化发展方向,塑造了中国酒魂的价值体系。

真实历史再现,重塑中国白酒之形
中国白酒文化的畸形化、虚假化,随着竞争的白炽化深入到行业的每个角落。白酒业空前繁荣,也使得一些行业真相退得越来越远以致模糊。
2010年6月18日,汾酒在北京人民大会堂举办“汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章95周年纪念大会”,高调披露“巴拿马获奖真相”,一时轰动业内外。2011年9月21日,又在北京举办了“汾酒·共和国第一国宴用酒62周年纪念大会”,高调披露了“第一国宴用酒真相”,在这次大会上,历史学者中央电视台《百家讲坛》讲师纪连海阐述了清代咸丰年间汾酒工艺传入贵州“茅台镇里酿汾酒”的历史,再次引发了舆论的强烈聚焦。连续两年的揭露,曾经那些人所共知的事实,被汾酒翔实的史料击破。这种真实的文化营销,恰恰是在中国白酒最疯狂的两年里,为行业注入了一道清新的血液,这是汾酒作为具有厚重历史和文化底蕴的长者,在捍卫这个行业应有的底线和形象。
不难发现,汾酒一路从历史的长河中走来,鲜有同行相煎,相反带着对这个行业的重担,不断地向行业无偿地输出自己的技术和文化。
明清时期,随着“纵横四海、汇通天下”的晋商脚步,汾酒的身影出现在全国各地,汾酒入贵州繁荣茅台,入陕西衍生西凤,入青藏发展青稞酒,入湖南得武陵佳酿,入湖北成就黄鹤楼名酒美誉⋯⋯至今我国不少产地的名酒,酒名仍带“汾”字,如“湘汾”、“溪汾”、“佳汾”等,汾酒为我国酿酒业做出的贡献可见一斑。
守住真本,这才是根本。

振兴国酒,守卫中国白酒之誉
2012年7月,茅台申请国酒商标初审通过之后,汾酒作为第一个反对茅台申请国酒的品牌,再次成为舆论的焦点。很多人认为汾酒是在借助茅台炒作自己,其实不然,汾酒不仅是中国清香型白酒的鼻祖,而且也是茅台的师傅,各种史料记载显示茅台酒的繁荣,都与汾酒有莫大的渊源。从这点来说,茅台申请国酒商标,对于汾酒来说是百利而无一害。但为什么汾酒要带头反对茅台申请国酒商标呢?除了汾酒有这样足够的品牌资产外,更重要的是国酒作为中国白酒的统称,不能够成为某个品牌的专属。最早提出“振兴国酒”的是20世纪30年代晋裕汾酒公司掌柜杨得龄先生。然而,以“振兴国酒”为己任的汾酒人,并没有私窃国酒为己有,而是从行业发展的角度推动中国白酒产业的发展,毕竟世界上每个国家都有自己的国酒,但是没有一个国家的国酒会特指某个品牌,法国的葡萄酒、英国的威士忌、德国的啤酒、日本的清酒、墨西哥的龙舌兰、荷兰的金酒、美国的鸡尾酒⋯⋯国酒是一个品类,而不是一个品牌,没有一个品牌能够代表国家。
不管是过去走向全国的汾酒酿造大师,还是现在汾酒敢于捍卫国酒荣耀,为同行谋求平等发展的权利,都是其大爱的体现。
  
酒魂战略,打造中国白酒之魂
狄更斯曾说:“庄严和高贵的气质,只有蕴藏着豁达和崇高胸襟的人的灵魂才能表达出来。”
面对中国白酒行业充斥各种腐朽因素、竞争不择手段和企业发展不计后果的环境,这个行业越来越远离社会的主流价值观,越来越脱离中国酒文化的正统轨道。
作为中国白酒产业的奠基者,汾酒从厚重的历史中找到了自己方向——中国酒魂品牌战略,从本质上回答了什么是汾酒这个核心问题,也找到了汾酒新时期的营销起点。在迷惘的中国酒文化中,汾酒树立了自己全新的品牌形象,既固守了汾酒中国白酒行业正统形象,又发展了汾酒作为中国悠久历史白酒的品牌空间。中国酒魂概念,看似无形,却足以承载汾酒上下几千年的历史,让汾酒有了更广阔的发展疆域和话语空间。
酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位,几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域,它是中华民族文化的一部分。在酒文化渗透的中国,如果说儒家思想是中国文化中的正统思想,那么汾酒中国酒魂思想将成为中国白酒文化中的正统思想,带领汾酒走向更大的辉煌,推动中国白酒产业更理性的繁荣。
  

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