中国休闲食品的包装设计如何突围？

“日本的果子”——包装、人性与美味的结晶

在日本商店里，你常有“乱花渐欲迷人眼”感觉，琳琅满目的包装风格，充满着各种各样的趣味，同样是一颗糖果或几块饼干，我们却常常能看到别出心裁的包装风格。

无论是糖果、巧克力还是果冻类食品，设计师都将人的乐趣和轻松心情淋漓尽致的描绘在品牌形象上，将包装的细节之美表现得无可挑剔，让人不得不惊叹他的美妙和周到。

值得一提的是，日本的包装，在“封”的时候也准备好“开”的手段，有人把这一现象称之为显示日本人细致和人性化的“开启文化”。

如日本明治这款木糖醇口香糖的包装，表面上看仅是一个普通的口香糖盒，但细看会发现：

在盒子的顶端开口处，其两边被设计成弧形，以便于消费者用拇指及食指将内盒拉开拿取口香糖；

而拉开的内盒更是另有乾坤，原来内盒对折后又能成为一个小巧的口香糖盒，便于保存剩余的口香糖及随身携带；

在内盒边缘，更有贴心的文字与小图提示。

只是这样一个简单的口香糖盒，确蕴含着无比细腻的心思，不得不使我们叹服日本包装的开启艺术。

此外，日本包装设计对于消费者的需求层面来说，亦体现得十分到位。

糖果的主体消费群是女性及儿童，日本味觉公司所产的一款C型字母盒糖果，深受儿童消费群的青睐，其将图形化与知识性融合一体，给小朋友带来无以伦比的趣味感受。

而另外一款日本所产的极其贴近女性的趣味果冻包装，其大胆的创意构思，将产品的针对性充分体现，另人叫绝。

最后，不得不说到日本包装带给消费者的具有冲击力的味觉感。

味觉感是消费者视觉与心理上的第一感受，它将食品的外在与内在特点生动的传达给消费者，在琳琅满目的货架中脱颖而出。日本的食品包装往往会在表现产品属性的同时，恰到好处的表现其食欲感，通过色彩的相互关系以及包装容器的形式、材质、画面图形的设计来表现出食品的口感。

本土的趋势

品牌化和节约化

所谓品牌化包装，就是包装要体现企业的品牌定位；满足消费者的心理、充分展现产品的卖点。一个上口的名字、一个标准的色彩、一个响亮的传播语、一个合适而现鲜明的卖点、一个独特的包装结构等，这都是品牌化包装的特征。

业界曾一度盛行“豪华风”，其实，完全没有必要盲目搞超豪华型包装，否则，只会造成华而不实与浪费。尤其是受到国际金融风暴的影响之后，实行节约化的包装理念是非常有必要的，如国际上通用的“3R＋1D”的包装原则，即减量化、重复使用、再生利用、可降解的原则，推行中国式的“绿色包装法”，并对包装废弃物的处理方法以及包装材料的安全性、对人体健康保障方面进行规范。

广告化和安全化

随着食品安全成为全民讨论的话题，包装安全性也成为时下越来越受到关注的课题。当食品安全危害到健康时，人们就会下意识的躲避，从而使产品与消费者的距离越来越远。

在保证安全的基础上，贴近消费者的生活，让他在拿起产品的那一刻，直接能从包装图案与信息中了解产品，而包装图案的设计主要表现在以下方面：

保护性能设计，包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等；

方便性能设计，包括要方便商店陈列、销售，方便顾客携带、使用等；

推销性能设计，即无需销售人员的介绍或示范，顾客只凭包装画面图文的“自我介绍”就可以了解商品，从而决定购买。

包装图案的设计手法，则要求以简单的线条、色块搭配合理的色彩等给消费者留下深刻的印象。

个性化和人性化

市场上现有的许多国内糖果、巧克力类包装，乍一看上去就象百宝箱里的宝石，五颜六色地放射着熠熠光彩，但细细品味，其实并没有多少可以真正称得上“新意”的产品，多数为模仿之作。

迎合消费者喜好、满足消费者需求来进行市场细分，针对各类型人群的消费特点来进行包装创意的开发，最终让包装个性化鲜明，日本包装就是我们的榜样。

人性化的包装设计与生产，必须符合以人为本的原则，在包装结构的设计上、包装材料的选择上以及包装上的警示语，包装的使用便捷性能，都必须具有周全的考虑，促成产品与人之间的和谐。

风格总体趋向时尚化

时尚，是现代人所追求的，无论男女或老少，都需要时尚与潮流的包装来满足自身某种领域的需求。

例如，年轻人用于标榜自身的个性与张扬，而老年人则用于留驻年轻的心态，缅怀消逝的青春足迹。因此，时尚化始终成为消费者心理驱动下的一个风向标，影响着糖果、巧克力类休闲食品包装的发展与改进。

 编辑：蔚欣57905682@qq.com

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