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王延才:白酒业要反思自己的社会和文化定位

2012-11-20 16:38| 查看: 114017| 评论: 0|原作者: 王延才

摘要: 白酒行业为什么一再成为舆论质疑的对象? 很大程度上是由于企业的文化视野过于局限,片面强调白酒产品的高端属性,产品的外在表现形式和内在诉求都存在较为严重的同质化现象,从而引起消费者逆反心理,导致在品牌提升、产品优化等方面遇到了很大障碍。 近十年间,我国白 ...

白酒行业为什么一再成为舆论质疑的对象?

很大程度上是由于企业的文化视野过于局限,片面强调白酒产品的高端属性,产品的外在表现形式和内在诉求都存在较为严重的同质化现象,从而引起消费者逆反心理,导致在品牌提升、产品优化等方面遇到了很大障碍。

近十年间,我国白酒业呈现出快速发展势头。中国酒协的最新统计数字显示,行业规模以上企业已达1233家,今年1-6月,全国白酒产量535.20万千升,同比增长17.20%;销售产值2023.11亿元,同比增长22.87%。今年1-5月,全国白酒利税558.29亿元,同比增长52.32%

然而,伴随着快速发展的脚步,白酒行业面临的舆论压力也日益增大。高端酒涨价、奢侈品营销等行为不断引发公众质疑;国务院禁止三公奢侈消费以及广电总局限酒令等,被解读为行业进入拐点的“警报”,白酒、特别是名优白酒品牌成为众矢之的。

白酒企业有必要深刻反思中国白酒的社会与文化定位,将责任意识全面贯穿到企业生产经营、品牌建设、文化发展的所有环节中。

多年以来,白酒与健康之间的话题总是很有争议,而随着消费者健康意识越来越强,白酒行业必须加强对健康理念的传播,这不是要不要做的问题,而是如何做到更加深刻全面,更加令人信服的问题。

过去,一些企业习惯用高档包装等外在形式表现高端产品的价值,或者从感官层面对产品质量加以宣传描述。而对于越来越理性甚至挑剔的消费者来说,这种高端宣传的作用微乎其微,反而使一些以次充好的产品有机可乘。

坚持以人为本,倡导理性消费,来自社会,回馈社会,这是白酒行业突破当前瓶颈,实现持续发展的必然途径。

中国白酒行业成员要以客观、理性、负责的态度面对公众,抵制虚假宣传,重视白酒文化的精神传播,努力提高产业回报,积极参加社会公益事业,自觉投身社会精神文明建设。


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(作者: 王延才)
责任编辑: 赵艳丽     责任校对: 肖亚超     审核:徐昊晨
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