下一个金矿，创意农业

你见过跟自己长得一模一样的南瓜吗？你听说过定制蔬菜、鲜花打印机等新鲜词儿吗？更甚者，如果有一天你来到创意农业土豆庄园，你点餐时用的那份食谱将会是你饭后的甜品，因为那也是用土豆做的……当创意邂逅农业，原本超乎实际的想象不但可以变成现实，也能够带来可观的回报。

“创意农业”一词出现于2008年以后，全国政协副主席厉无畏在两会上首次提到这个词，得到各地农业部门的鼓掌称赞。随后，一大批城市、郊县开始把“创意农业”应用到农业生产中。很快，它被定义为“对农业生产经营的过程、形式、工具、方法、产品进行创意和设计，从而创造财富就业机会的活动的总称。”

创意农业的市场潜力巨大。发达国家主要采取城乡互融互动的手段，实现消费市场和生产者之间的有效对接。通过对城市消费市场的培育以及对农业生产文化、农居生活与乡村自然环境的综合塑造，使创意农业的新业态和创意农产品直接转化为市场效益。

在荷兰阿姆斯特丹的风车村，当地农户开设了独特的木鞋作坊和乳酪作坊，现场演示木鞋、乳酪加工。在那里人们不仅可以领略风车、郁金香等美丽祥和的田园风光，还能切身体验17世纪以来的木鞋文化与乳酪文化。

在德国，主要形式是市民农园和休闲农庄。市民农园里，人们通过亲身耕种，可以享受回归自然以及田园生活的乐趣。种植过程中，绝对禁用矿物肥料和化学保护剂。休闲农庄主要建在林区或者草原地带。孩子们和成人都可以在护林员的带领下，接触森林、认识森林、了解森林。有些地方还开辟了骑术治疗项目，人们可以在认识森林的同时，参加丰富的骑马休闲活动。

在英国，目前近四分之一的农场直接开展农业旅游，每个农场景点都为游客提供与乡村生产生活、体验农场景色氛围的机会并备有农场特有的手工艺品，提供餐饮、住宿等服务。

在东亚，令人惊讶的是“瓜果书”的出现，这种“书”的表面包装有防水纸，里边含有膨化剂、高效营养介质以及迷你种子。购回家后按照其内附赠的种植说明，只要每天浇水，便能长出手指粗细的黄瓜、弹丸似的番茄、拳头大的黄瓜等。一般情况下，一本“番茄书”经培育可长出150～200个迷你果，一本“黄瓜书”可结出50～70条袖珍瓜。

反观国内，无论从农业人口、农村土地还是从历史传统来看，中国始终是一个农业大国。在工业化对健康与环境的危害日趋明显的情况下，农村走工业化的发展道路只能对农村自然环境与人文文化带来新一轮的破坏。中国农业需要发展，而农村的工业化又是一个死胡同，在这种困境中，蓬勃发展中的文化创意产业与中国农业的相遇肯定就会成为一件意义重大而影响深远的大事。

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