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创新灵感的来源

2012-10-23 10:02| 查看: 61631| 评论: 0

摘要: 这往往是企业最为关注的问题。 实际上,企业中任何一个人都可以是创新的发起者,或至少是创意的源头——因为创新灵感的来源是如此的广泛,以至于有时无法单凭某个部门去进行掌握。 当然,对于大型的食品企业来说,设立相应完善的研究部门是必要的。 比如台湾统一集团,其 ...

这往往是企业最为关注的问题。

实际上,企业中任何一个人都可以是创新的发起者,或至少是创意的源头——因为创新灵感的来源是如此的广泛,以至于有时无法单凭某个部门去进行掌握。

当然,对于大型的食品企业来说,设立相应完善的研究部门是必要的。

比如台湾统一集团,其基于产品本身的研发,就归纳于“统一中央研究院”,下辖研究企划室(情报收集、项目审批)、技术开发部(微生物、营养、工艺等底层研发)、食品开发部(新品研发)、生命科技中心(临床研究及推广);

而基于运营模式的研发,就归纳于直属于总经理办公室的经营企划室(管理创新)、行销企划室(营销创新)、投资整合企划室(收购新业务、新产品)。

如果对于产品较少的企业,建议注意挖掘以下的创新来源:

从植物学、动物学方向去寻找相应的食品开发要点;

从医学、心理学方向去寻找相应的创新亮点;

从消费者实际行为中的功能需求方向去寻找创新亮点;

从超市商场中的货架上去寻找创新亮点;

从以往生活场景中去寻找复古、怀旧的创新亮点;

从现有的产品身上去寻找可以与消费者互动的元素;

从产品规格的大小、多少方面去寻找创新点;

从现在的品牌内涵中挖掘或重新塑造深度的情感体验;

最后,别忘了从女性的美容健康、青少年的优质成长方面寻找创新亮点。

 一、          创新流程(1

 

创新过程中,对于中国食品企业来说,最紧要就是要解决后端研发人员和前端营销人员之间的协同问题。

从全球范围内看,研发和营销人员之间的矛盾都是很大的,营销人员总是怀疑研发人员的工作绩效和价值,乃至怀疑研发人员的“人生价值观”——觉得他们是一帮不谙世事、不落红尘的人。

但实际上,最大的问题是:双方从未进行过良好的配合、协同。

这种协同必须从意识开始。当你在云南著名的勐海茶厂考察时,你会听到茶厂的厂长和技术人员主动说“营销帮了我们很多忙”、“营销需求是第一位的”;而当你到了营销团队中,他们则对茶厂的员工、氛围显示了由衷的佩服和尊敬。这就是创新协同的开始。

一个好的创新协同是这样的:

营销人员发现市场的一种需求,将其汇总分析后及时通知给研发人员。研发人员通过几次与营销人员的深度交流,确定需求的所有细节,并转化为技术要求。

在具体技术达标过程中,出现任何问题,进行任何实验,都要参考营销人员的意见。在产出新样品后,研发人员要和营销人员一道去市场上的试点进行测试,并收集消费者所有反馈。回来后对新品进行调试,甚至重新研发……最后才能推向市场。

而在推向市场的过程中,研发人员也要积极配合营销人员,对新品的各项技术指标进行培训,甚至帮助市场人员一道将其“翻译”成消费者容易接受的话语,同时还要强化出产品的亮点、功效;并将这些信息通过巡回培训传递给所有渠道商和重点市场的销售团队。

 

   二、            创新流程(2

其他部门在创新流程中的参与是必不可少的。

例如财务部,它应当负责从财务角度,对营销部门提出的最初的产品方案进行测算,并对研发部门最终的样品进行测算,这样才能辅助营销部门和研发部门更好的进行商品选型和最终定型。

采购与物流部门也必须参与到研发过程中来。采购部门应提供尽可能多的采购方案,并保证最终样品的物料是可以平稳采购到的;而物流部门则要考虑到新品的物流配送难度和成本。

如果你的企业有稳定的市场传播管理人员,或者固定的第三方传播代理机构,那么,尽可能让他们在保密的前提下,参与整个研发过程,这样才能知道产品中,从原料到工艺到成品到价格,各个环节与竞争对手相比,与消费者最终需求相比,究竟其亮点体现在哪里?如何从技术角度说明?如何将技术话语翻译为消费者关注的亮点?

更重要的是,在诸多亮点中,如何确定最终主打点去进行宣传?在宣传中,应该采取哪些视觉、听觉等素材去强化这个亮点,才能真正准确传递该产品的意义?

服务人员和零售管理人员,也同样应该参与这个流程。例如零售管理人员必须向营销部门和传播小组提出对该商品的终端促销建议,以使其符合最大化的价值凸显原则。

 




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