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新锦丰:狭路相逢勇者胜

2012-9-19 15:51| 查看: 67956| 评论: 0|原作者: 潘卫艳

摘要: 在现在的市场环境下你要敢于亮剑。现在很多经销商不出车了,那基本等于是投降了。这是我们所不能忍受的。

安徽萧县,新锦丰集团总部。

厂区的宣传栏上,一张安排通知,在签名那一栏里,这样写道:请相关部门理解,并予以支持,谢谢。下面一行字:请护卫队像模像样地工作,不要搞形式,真正为公司护卫。署名是集团营销中心总经理赵严冬。旁边,是集团董事长李锐元的批示:“同意”。

这个通知,折射了两个内容:一是新锦丰是一个求真务实的企业,不做花架子。另外一个,则是董事长对总经理的信任与支持。

 

味之家卖出了名堂

2011年,中国方便面行业的容量已经接近500亿,而在国家的十二五规划当中,这个数字要再乘以2,达到1000亿。这个政策导向不可忽视,因为既是激励,也是压力,还是未来的一种折射。

“在目前这500亿的产品构成当中,低价面仍然占有相当一部分比例,但在市场上已经呈下降趋势,一块五以上的面呈增长趋势,以康师傅为代表的容器面稳中有升。”赵严冬对方便面行业目前的情况有着非常清晰的认识,“行业管理正在由粗放转向精细化,产品品质正在由良莠不齐向高品质方向改进。而目前,行业整体趋势上面临一个最大的困难就在产品结构转型上。”

2000年到2008年,方便面坐上“高铁”飞速前进。08年成为拐点,09年开始衰退。这几年来,方便面行业的整体销量在下降,而销售额却在上升,只有一个理由能够解释:单价提高了。

一起提高的,当然还有人们对产品品质的要求。那么怎样设计产品,才能支撑这种价位,让消费者心甘情愿地持续买单?

赵严冬在他的博客当中写道:味之家品牌的产品必须要在行业中有所突破创新,只有如此,才会受到尊重,这是集团的要求。

疲惫的行业和市场,需要激情的创新来变得活力四射”。在这种精神的引导之下,顺应当下口味细化、产品创新的行业大趋势,新锦丰及时推出了“味之家”品牌的“三驾马车”系列产品(即麻辣烫、果蔬面、秘制骨汤馆)。

然而,“三驾马车”最初的推行并不顺利,在空前激烈的市场竞争现实面前,任何新产品的推广都不会很容易。竞争对手设置障碍,渠道终端不接受,执行团队不理解,都让这个过程变得一波三折。关键时候,董事长李锐元给了赵严冬足够的信任与支持,“放手去干吧”。

营销就是没有硝烟的战场,在这个战场上,新锦丰人以严格的标准来要求自己。新锦丰人奉行的原则是:绝对服从、立即行动,没有任何借口。

赵严冬习惯在自己的QQ空间里写一些东西,以与他的团队进行交流。这一次,他写道:任何造成“三驾马车”推广的不和谐、不配合、不执行、不支持等不良现象,都必须受到严厉的处罚,执行无借口,管理无戏言。各部门、各系统必须形成合力。不是合力,怎么能够推动“三驾马车”的快速前进?唯有上下同心,才能众志成城。

所以说,赵严冬下了一个结论,“积累三驾马车的力量,不是口号,而是集结号”。

是的,一个品牌的兴起,需要每一个市场的兴起来支撑,也需要厂商在求同存异问题上共识的达成,更需要产品基础做保证。任何一支能够快速回转的产品,都能够激发起经销商足够的激情。这种激情,将是品牌快速打造的强大助力。

时间是最好的检察官。

在团队齐心协力闯过一个个关卡之后,尤其是在“求新求变,做强做专”战略发布会之后,“三驾马车”迅速攻城略地,为新锦丰开辟出一大批迅速成长的市场来,如山东阳谷、河南新蔡、江苏沛县、湖北黄梅等地。在这其中,麻辣烫的表现尤其突出。奔跑中,新锦丰人跑出了自己的速度和骄傲。

“真正能为你遮风挡雨的,只能是你奔跑的速度和能力,而决不是什么后台。营销如此,人生也如此。”这句话,为新锦丰人的一切努力与行动做了最好的注脚。

 

顺势而为

创新是企业发展的必经之路,但赵严冬认为创新的前提一定是“顺势而为”。

行业的趋势一定是向前的,这是你扭转不了的,你可以不做领先者,但你至少要顺势而为,与时俱进”。

做长做宽产业链

集团董事长李锐元先生认为,关系到企业发展的两个最重要的战略,就是资源开发与市场开拓,而提升品质与丰富资源则是企业发展最根本的保障。在他的带领下,新锦丰确立了“立足安徽,依托优势资源,面向全国,做大做强”的发展思路,探索出了“公司+协会+基地+农户”的现代农业经营模式。

几年来,新锦丰通过培育和建设优质小麦种植基地和辣椒、大蒜示范基地,建成了从“农副产品订单生产-新产品研发-面粉加工、调味料加工、家禽畜骨加工-方便面加工”的产业体系,并以新技术、科学管理实现了农产品精深加工的转化增值,有力地促进并带动了农副产品市场化发展,资源的优化也同时支持了企业的市场开拓与发展。
   
(作者: 潘卫艳)

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