外表的东西拼完了，就拼“功能”！

在全球食品业，功能型的食品越来越受到重视，尤其是那些能带来医疗保健价值的产品。其实你从这届奥运会开幕式上的医疗改革成果展现环节，就可以看出英国人对健康的重视——尤其在经济低谷期，人们收入的减少，更增加了他们对疾病话费的恐惧。这不免产生一种消费倾向：既然看病要花很多钱，那我应该在日常过程中就通过各种途径来增加自己的健康。因此，如果在超市里看到了有保健功能的食品，顾客都会加以关注——这符合他们内心的需求导向。

英国市场上最大的方便米品牌“本叔叔”正是利用了这一点。它本身是一个来自于美国的米品牌，但已经在英国扎牢根基。在本叔叔的多款产品简介中，你可以看到这样的介绍：“本产品可以降低心脏病和某些癌

症的风险”。

神啊，这个功能介绍太狠了，几乎让人无法抗拒，从根本上忘记了“方便米”其实是和“方便面”类似的快速消费品。

不过没关系，这种功能是有充分证明的。比如本叔叔READY RICE子品牌（它一共有7个子品牌）下的“巴斯马蒂香米”这种产品，基本上就显示得跟宝洁公司的洗发水一样有科技背景——巴斯马蒂香米产品的头两个卖点就是：“我们是‘一个健康心脏’运动的特供产品”、“我们是美国心脏健康协会认证品牌”。这几乎让人无法质疑了。

其实，几乎所有的大米产品都具有降低胆固醇和癌症风险的作用，但没有什么企业像本叔叔这样对其大肆传播，并充分借鉴科学研究数据来进行支持。

没关系，别介意，顾客所要的效果、超市所要的效果乃至品牌商所要的效果，本叔叔都做到了。